2024開年，持續領跑行業的海爾冷柜迎來了全新成果。1月8日，世界權威調研機構歐睿國際數據顯示：2023年海爾冷柜品牌零售量全球第一。這也是海爾冷柜第13次蟬聯全球第一。

早在2011年，海爾冷柜就已經成為全球冷柜市場的冠軍。連續13年奪冠，這與其在科技、場景方面的持續創新緊密相關。拿2023年來說，一方面，海爾冷柜創新出雙翼馭風鮮凍、hcf鮮凍保濕等顛覆行業的原創科技，使全球用戶的凍鮮體驗得到了全面躍升；另一方面，其開辟家庭儲鮮場景、商用冷鏈場景，為多圈層用戶帶來了理想的儲鮮體驗。

將用戶需求放在首位，全球用戶首選海爾冷柜

冷柜通常不是家庭保鮮的第一選擇，一般作為冰箱的補充存在。隨著家庭成員增加、過年過節海鮮肉食囤貨多等情況出現，冰箱的冷凍室就漸漸顯得不夠用了。因此，不少家庭會通過增加一臺冷柜來擴充冷凍容量。

相較于冰箱，冷柜更像一個家庭冷庫，大多數用戶習慣將近期不會食用的海鮮、凍肉長久儲備在冷柜中。可食材儲存的時間長了，一些問題也慢慢顯露出來：久凍的牛肉干癟失水，與內壁的冰霜“合二為一”，取用牛肉時要用刀具從霜層中鑿下來；水餃表面出現細小的裂紋，餡料中的汁水悄然流失……經過長時間冷凍，食材的口感、風味、營養已經大不如前。

這些用戶生活中透露的痛點，也成為了海爾冷柜科技創新的起點。依托全球“10+n”研發體系，海爾冷柜最終攻克了無霜、保濕、控溫等多項冷凍難點。在88項國家專利的加持下，海爾冷柜顛覆傳統送風方式，創新出雙翼馭風鮮凍科技，實現0結霜，讓食材潔凈不黏連；基于原創的hcf鮮凍保濕科技，海爾冷柜久凍的牛肉口感鮮嫩、汁水豐盈。此外，其創新的-40℃細胞級冷凍科技，可最大限度保證細胞完整，避免營養流失。海爾冷柜不斷刷新冷凍科技的保鮮上限，滿足用戶囤鮮需求。

始終將用戶需求放在首位，這也是海爾冷柜獲得用戶首選的關鍵所在。在中國，gfk中怡康數據顯示，海爾冷柜2023年累份額漲至51.2%，以過半份額位居top1；在全球，海爾冷柜2023年品牌零售量第一，是全球用戶連續13年的不變首選。海爾領鮮系列無霜臥式柜、珍味系列立式柜等多款產品也成為了深得用戶口碑的行業爆品。

開拓家庭、商用專業場景，探索增長新空間

當然，這些原創科技成果并不足以概括海爾冷柜的“全球13連冠”。在創新科技的基礎上，海爾冷柜還全面構建家用、商用場景，進一步提升儲鮮方案的完整性、專業度，為各類用戶群體搭建起理想的儲鮮體驗，積極開拓出新的增長空間。

在家用場景中，不同人群的儲鮮需求各異。比如，年輕一族更看重產品外觀的時尚度，能否為護膚品、愛寵零食等留出專儲空間。對此，海爾冷柜推出了更契合年輕群體的元氣吧，其出挑的顏值完美融入奶油風、原木風等受年輕人喜愛的家裝風格，2℃-15℃的溫度區間為鮮果飲品、護膚用品、寵物罐頭均提供了合適的儲藏溫度。除了元氣吧，海爾冷柜更通過布局立式柜、臥式柜、冰吧、酒柜等全產品矩陣，開拓出了個性化、多元化的家庭儲鮮場景，滿足了各類人群的差異化儲鮮需求。

在商用場景中，各個行業對儲鮮更是各有講究。針對不同行業的儲鮮要求，海爾冷柜推出多款差異化產品，覆蓋了農貿生鮮、餐飲后廚、商超便利、特色經濟等全場景。就拿餐飲行業來說，菜品的新鮮度、出餐效率尤為重要。海爾冷柜推出的海風系列廚房冰箱，可在后廚38℃環溫負載下實現最低制冷溫度-22℃，能夠將食材凍得更透、更鮮。同時，廚房冰箱搭載的-7℃軟冷凍模式能做到0時差解凍，實現食材即取、即切、即烹，有效提高用餐高峰期的出餐速度。

以用戶為中心，海爾冷柜不斷創新科技、迭代場景，在歲月的長河中持續滿足用戶日新月異的儲鮮需求。海爾冷柜高品質的儲鮮體驗擊到了全球用戶的心坎兒里，全球13連冠則是水到渠成的結果。

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