在周末的清晨，窩在家里睡足一覺，準(zhǔn)備起床給自己和家人打上一杯豆?jié){或果蔬汁，開啟美好的一天。當(dāng)按下破壁機啟動鍵，就好像啟動了柴油車發(fā)動機，一大早與噪音來個親密接觸，一切美好悄然中止。

在各大社交媒體上，噪音，一直是破壁機的最大槽點：“早上只想用破壁機打個豆?jié){，沒想到它給我搬來了一整個裝修隊。”“每天叫醒我們的不是鬧鐘，而是破壁機。”……

全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2022年，破壁機市場上，帶有低音標(biāo)簽的產(chǎn)品線上零售量同比增長729.3%，線下同比增長129.6%。

更安靜，成為用戶選擇破壁機的主要訴求，也是多個小家電品牌關(guān)注的賽道，九陽便是其中之一。九陽宣稱旗下變頻輕音破壁機b1“安靜得不像破壁機”，這究竟是實力還是噱頭？

“安靜得不像破壁機 更像噪音消除機”

“比起之前轟隆隆的破壁機，它真的安靜得一點都不像破壁機，更像一臺噪音消除機，電機帶來的噪音仿佛都消除了。”90后白領(lǐng)張潔是“養(yǎng)生達人”，豆?jié){、米糊類食品是她日常最愛，新購入的九陽變頻輕音破壁機b1，解決了煩惱她多年的破壁機噪音痛點。

“安靜的不像破壁機”，是如何做到的？

高速旋轉(zhuǎn)的電機，是破壁機工作噪音的主要來源。市面上破壁機一般是有刷電機，啟動快、控制簡單、價格便宜，但電刷持續(xù)摩擦?xí)斐蓸O大的噪音。

“九陽變頻輕音破壁機b1采用的是無刷電機，沒有了電刷的摩擦，轉(zhuǎn)速更快，扭力更大，而且聲音很輕。”九陽研發(fā)工程師介紹，無刷電機的靈感是從航天設(shè)備找到的。

原來，早在2013年，九陽便承接了載人航天太空廚房研制任務(wù)，其研制的飲水設(shè)備、熱風(fēng)加熱設(shè)備、九陽豆?jié){等保障航天員的健康飲水和一日三餐。

研發(fā)過程中，九陽工程師發(fā)現(xiàn)，相較于地表，任何聲音放到空間站中，體感都會放大數(shù)倍。所以，在航天設(shè)備中，大都要求使用能有效降低機械運轉(zhuǎn)噪音的變頻無刷電機，九陽將其應(yīng)用于破壁機領(lǐng)域，大幅度減少噪音。

“天上能找到靈感，地底也有降噪的靈感。”工程師說，他們在航海領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)了丁基減振材料，這種新型材料過去常應(yīng)用在潛水艇的發(fā)動機減振上，以減少因發(fā)動機振動所引發(fā)的蹤跡泄露。丁基減振材料的減振、隔音和緩沖性能，能有效降低破壁機的振動噪音。

除了無刷電機和減震材料，b1扔掉了傳統(tǒng)破壁機厚重的隔音罩，“化罩為杯”。雙層隔音杯在降低食物之間攪打產(chǎn)生噪音的同時更方便收納。

數(shù)據(jù)顯示，對比九陽普通破壁機，b1制作豆?jié){過程平均噪音48.8分貝，比人們面對面說話聲還要低，正常說話聲在 55 分貝左右。同時，電機動力提升100%，壽命也延長10倍。

九陽變頻輕音破壁機b1

安靜是安靜了 輕音是否犧牲了口感？

“聲音品質(zhì)主觀評價得分較為突出，豆?jié){細(xì)膩度也得以很好的保持，做到低噪音和豆?jié){細(xì)膩度的兼得。”這是中國家電研究院發(fā)布的《低音破壁機行業(yè)發(fā)展白皮書》對優(yōu)秀低噪音破壁機的評價。

白皮書顯示，行業(yè)內(nèi)的破壁機產(chǎn)品在豆?jié){細(xì)膩度方面的表現(xiàn)是參差不齊的，能同時滿足低噪音和好口感，仍是破壁機行業(yè)共同面臨的難題。

輕音和優(yōu)質(zhì)破壁效果兼得，九陽變頻輕音破壁機b1能否解決這一難題？

36氪旗下極氪實驗室曾對多款破壁機的破壁效果進行測試，將前兩輪測試中各臺破壁機生產(chǎn)出的果蔬汁和豆?jié){，以不同密度的篩網(wǎng)過濾，對比殘留情況，可以直觀判斷出不同破壁機的對應(yīng)精度，而研磨精度是評價破壁機效果好壞的一個關(guān)鍵維度。

測試顯示，各個濾網(wǎng)上都或多或少有一些殘留物，有的甚至還有黃豆的完整表皮。其中，九陽變頻輕音破壁機b1制作的果蔬汁和豆?jié){，不光是過濾后殘留物少，殘留物的形態(tài)也相對均勻、微小。豆?jié){破壁粒徑低至97微米，比傳統(tǒng)破壁機的細(xì)膩度提高了4.6倍。

九陽變頻輕音破壁機b1在研磨精度高水準(zhǔn)發(fā)揮的同時，還提供了高纖維模式，刀片反面慢速旋轉(zhuǎn)，讓食物保留顆粒狀和高纖維。高纖維食物，除了別有風(fēng)味之外，還能增強飽腹感與壓低升糖指數(shù)，滿足控糖和減脂人群所需。

無論是早上寶寶的米糊，下午媽媽的高纖果蔬汁，還是晚上一家人的香甜濃湯，都能輕松get。

“多邊形戰(zhàn)士”——多功能破壁機 一臺頂多臺

提到“破壁機”，大家第一反應(yīng)可能還停留在磨豆?jié){或者榨果汁，然而，隨著小家電的更新?lián)Q代升級，破壁機已經(jīng)化身為“多邊形戰(zhàn)士”，一臺頂多臺。

“有時候都會杞人憂天，擔(dān)心家里的破壁機會不會自個兒‘累癱’了，因為它會干的活實在太多了。”張潔笑稱，九陽變頻輕音破壁機b1，光豆?jié){就能磨出10分鐘快速豆?jié){以及香醇豆?jié){等不同類型，打米糊、熬濃湯、炸果蔬汁、磨粉也不在話下，更是配備了高溫清洗、熱烘除菌和預(yù)約、調(diào)時等多項功能。“買一臺破壁機，就像同時買了榨汁機、豆?jié){機、研磨機，它就像一個多邊形戰(zhàn)士，有太多種類的美食制作方式了，根本停不下來。”

在垂直領(lǐng)域做到極致 是一個品牌的底氣

在很多人的童年記憶里，早晨一般從一杯豆?jié){開始，父母可能會用豆?jié){機打一杯熱氣騰騰的豆?jié){。而豆?jié){機，十有八九，來自九陽，甚至很多人想起豆?jié){機就會聯(lián)想到九陽。

近期，隨著老字號國貨重新在大眾視野燃起熱度，喚起不少人對老牌國貨品牌的記憶。

在很多人心中，“全聚德”等同于烤鴨、“大白兔”后面跟的詞就是奶糖、買鋼筆默認(rèn)找“英雄”……這些看似是消費者心里的“固化思維”，背后反而是一個品牌在垂直領(lǐng)域做到極致的體現(xiàn)。

1994年，九陽發(fā)明世界上第一臺豆?jié){機，從最早的破壁機防溢發(fā)明專利，到立體加熱破壁機的技術(shù)發(fā)明,再到國內(nèi)首個破壁機行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷在垂直領(lǐng)域做到極致，一個品牌似乎也收獲了安身立命的底氣。

據(jù)第三方市場調(diào)研機構(gòu)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測,九陽破壁機已連續(xù)7年銷量冠軍,擁有1000多項破壁機有效專利，持續(xù)引領(lǐng)破壁機行業(yè)。

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