消費者在選購冰箱時，需要的只是一臺能儲存食物的家電嗎？其實不然。多口之家期待它夠大夠能囤，白領一族希望它能鎖住高端生鮮的口感，年輕群體希望它能“隱身”廚房不占地兒.....

新需求不斷涌現，卻總有品牌在持續滿足。7月中下旬，“海爾全空間保鮮冰箱·尋鮮之旅”第一站“湖畔私宴 新鮮開動吧”高端新品發布會在新疆賽里木湖舉行。現場亮相的三大系列新品均為行業首創：海爾博觀冰箱首創底置恒溫、磁控冷鮮科技；海爾全空間保鮮·巨能凍冰箱首創凍藏6:4新格局；海爾全空間保鮮·超薄零嵌冰箱在首創零距離嵌入式冰箱基礎上做到超薄機身。現場，高白鮭等極鮮挑戰展現了海爾冰箱從核心保鮮到內部格局再到廚居空間的全方位引領。

賽里木湖的新鮮挑戰，高白鮭久存堪比源鮮

賽里木湖位于天山山脈中，因是大西洋暖流最后到達地，所以也被譽為“大西洋的最后一滴眼淚”。1968年之前，這里沒有任何魚類能夠生存，直到引入冷水皇后——高白鮭。高白鮭依靠自然餌料，生長3年才達到捕撈水平，營養價值極高。其不飽和脂肪酸高達35.6%，是普通魚類的3-4倍，且肉質細嫩如豆腐、鮮美不腥，吸引了眾多食客。

而這樣的極鮮卻不容易保存。高白鮭出水即死，新鮮口感與營養時刻都在流失。即便當下冷鏈發達，但若家用冰箱保鮮技術不到位，其鮮美味道也難以得到保存。不過，發布會現場卻留存住了高白鮭的源鮮：從海爾全空間保鮮博觀冰箱660l中取出提前儲鮮的高白鮭，不僅看起來魚眼清亮、摸起來肉質緊實，聞起來也是清香撲鼻。

這樣的極鮮體驗是如何實現的？從短期存儲看，海爾冰箱開辟出磁控冷鮮專區，通過磁場介入分子內部的手段實現魚肉十天鮮嫩如初，且能現吃現切。而針對現場嘉賓想長期存儲的需求，博觀系列也給出了解決方案，基于底置恒溫保鮮科技，其能為冷凍食材打造溫度趨于0波動、制冷0等待、0風感的環境，高白鮭存30天也依舊嫩滑勁道、宛若源鮮，多種存儲方案留住新鮮營養。

從冰箱空間到廚居空間，改寫用戶飲食生活

除了極致的保鮮體驗，海爾冰箱在賽里木湖還以兩大首創重構空間秩序。

革新冰箱內部空間格局，海爾冰箱推出全空間保鮮巨能凍新品，首創行業凍藏6:4格局。在直播中，嘉賓分享了新疆人喜食羊肉的習慣。作為全國第二的羊肉產區，新疆地區用戶存儲整只羊腿、大扇羊排已是日常。不過，普通冰箱卻很難存下這樣的大物件：一方面，即便600l的冰箱，其冷凍室也往往只有200l，依然不夠用；另一方面，普通冷凍抽屜小，羊腿等大件必須拆分才能裝。

海爾全空間保鮮巨能凍冰箱則擁有大冷凍、小冷藏的全新格局。325l的超大冷凍空間，比同容積冰箱多出約一臺120l的小冰柜，600斤凍肉也存得下。同時搭配加大加深抽屜，大件食材無需拆分，整條羊腿直接囤。

持續推進廚居一體化，海爾冰箱在首創零距離自由嵌入式冰箱的基礎上，還迭代推出了全空間保鮮·超薄零嵌冰箱系列新品。不同于市場上為了散熱仍與櫥柜保持10cm左右間隙的“偽嵌入”產品，其以底部前置散熱技術改寫冰箱傳統散熱格局，使得冰箱與櫥柜能夠真正0cm無縫融合。同時，針對櫥柜600mm的深度標準，其改進發泡科技，將整機機身厚度壓縮至到594mm，真正實現了嚴絲合縫的廚居一體化美學體驗。

除了在賽里木湖發布新品，海爾冰箱也正在將這樣的高端體驗帶往全國各地。目前，三大系列新品已陸續上線天貓、京東、抖音等渠道，相信在為用戶帶來新生活的高端新品帶動下，海爾冰箱的份額也將在43.9%高基數的基礎上迎來新增長，擴大引領優勢。

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