如今，越來越多人開始告別外賣，選擇在家下廚做飯。胡潤光谷《2021中國高凈值人群健康家居特別報告》顯示，超過4成的受訪者表示做飯是一種與家人相處、休閑和服務(wù)家人的家庭活動，而不再僅是簡單的食材烹飪。可手忙腳亂做好飯后，食材卻半生不熟難以下咽。做飯難吃到底差在哪呢？

其實，差距就在廚房科技。1月18日，短片視頻《卡薩帝廚電：用精度丈量美味》正式上線。在短片中，我們看到卡薩帝高端廚房憑借領(lǐng)先于行業(yè)的原創(chuàng)科技，為用戶解決烹飪難題。同時，實現(xiàn)包括煙機、烤箱、灶具等在內(nèi)的5大網(wǎng)器互聯(lián)互通，全方位升級用戶廚房生活品質(zhì)。有了卡薩帝高端廚房，讓用戶烹飪美食更加輕松自如，也為他們帶來智慧廚房新體驗。

用數(shù)字丈量科技差距，解決用戶烹飪難題

爆炒時油煙太大，煙機吸力小導(dǎo)致油煙四處飄散；燃?xì)庠?/strong>火力不穩(wěn)，一不留神就會溢鍋、煳鍋；烤箱火候、時間掌握不準(zhǔn)，烤出來的披薩要么夾生、要么烤焦……面對這些廚房難題，卡薩帝高端廚房憑借領(lǐng)先優(yōu)勢，為用戶解決烹飪煩惱。

灶具領(lǐng)先行業(yè)2環(huán)火。目前市面上的燃?xì)庠钔ǔ２捎萌h(huán)火技術(shù)，火力雖大卻難以滿足猛火爆炒需求。對此，卡薩帝燃?xì)庠钍讋?chuàng)五環(huán)勻火燃燒科技，領(lǐng)先行業(yè)2環(huán)大火力，全鍋受熱面積增大40%，火力精準(zhǔn)控制，保證勻燃勻溫，無論是爆炒還是慢燉都能夠烹飪出美味佳肴。

煙機領(lǐng)先行業(yè)實現(xiàn)12m3/min有效風(fēng)量。很多用戶買煙機時只看大風(fēng)量，實際上很多高樓中低層用戶在烹飪高峰時，即使將煙機風(fēng)量開到最大，還是會產(chǎn)生油煙倒灌情況。其實，這是因為煙機沒有形成“有效風(fēng)”。而卡薩帝油煙機于行業(yè)首創(chuàng)有效風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)，12m3/min有效風(fēng)量讓油煙0逃逸，即使高峰期做飯也能避免油煙倒灌、排煙不暢的情況。

烤箱領(lǐng)先行業(yè)穩(wěn)定±1℃溫差。普通烤箱雖然能烤熟食物，但是普遍存在±10℃的溫差。而烤箱溫差太大則容易導(dǎo)致食物生熟不一致，使口感變差。針對用戶烘焙中的難題，卡薩帝烤箱原創(chuàng)pid算法全腔勻溫烤，能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)控溫±1℃。烤制后，食物色澤均勻、熟度一致。

用體驗丈量場景差距，全方位構(gòu)建智慧廚居生活

高端廚房僅靠科技領(lǐng)先就足夠了嗎？顯然不是。卡薩帝廚房在科技領(lǐng)先的基礎(chǔ)上，重塑廚房場景，為用戶帶來智慧廚房生活新體驗。

在卡薩帝全新構(gòu)建的廚房場景下，做飯時打開燃?xì)庠睿瑹煓C就會同步開啟，自動感知煙量大小且自動調(diào)節(jié)風(fēng)量。同時，在做飯過程中，用戶想要開關(guān)機、調(diào)節(jié)煙機風(fēng)速，或者用烤箱烘焙美食，只要一句話即可實現(xiàn)語音操作，避免用戶在廚房手忙腳亂。這種智慧體驗的秘訣何在？其實，在卡薩帝廚房中包括油煙機、烤箱等在內(nèi)的5大網(wǎng)器并不是孤立存在的，而是可以互聯(lián)互通。通過“智慧大腦”將廚房網(wǎng)器串聯(lián)，就能夠幫助用戶實現(xiàn)智慧存儲、智慧烹飪，為用戶帶來成套智慧解決方案，滿足用戶更高階的廚居生活。

用數(shù)字丈量科技創(chuàng)新，用體驗丈量場景升級。卡薩帝廚房通過科技、場景不斷迭代，為用戶解決廚房烹飪難題，為更多家庭構(gòu)建高端智慧廚居生活。未來，在滿足用戶日益多元化需求的同時，卡薩帝廚房持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。