如果說通過智能科技追求極致的保鮮效果是冰箱行業的上半場，那么在以ai為代表的全新前沿技術加持下，重構未來“營養”生活，無疑將成為行業開啟新“內卷”的下半場。作為ai家電創新的領先品牌，colmo冰箱持續聚焦全球菁英人群的核心需求，構建“營養”生態體系，科技賦能未來營養生活，實力領跑行業全新賽道。

11月14日，由國家市場監管技術創新中心（輕工消費品質量安全）和全國特殊食品標準化技術委員會主辦，新優藍健康科技有限公司總承辦的全國第一屆低嘌呤食品論壇，在佛山南海三山科創中心順利舉行。colmo·ai營養冰箱·筑境系列作為大會特邀產品驚艷亮相，該產品基于中國家庭海鮮水產高嘌呤的痛點，打造了創新性的解決方案，搭載光伏級ai抑嘌呤技術，抑制41%的嘌呤量增長，獲得與會嘉賓和領導的一致好評。

多領域重磅專家齊聚，合力開創低嘌呤食品產業發展新局面

隨著人們生活水平的逐步提升，飲食結構的不合理催生了各類健康隱患，高血酸已經成為“三高”之后的又一重大社會健康隱患。本次大會以“低嘌呤食品與健康”為主題，全面梳理低嘌呤食品行業產學研最新研究成果，大會匯聚醫學、食品、營養、健康管理、醫療器械、智能家電等不同領域的權威專家及頭部企業參會，旨在催生和推動食品行業健康規范化發展，助力實現“健康中國2030”目標。

大會上，多位醫學專家對高尿酸血癥的社會現狀進行了深度的剖析：亞太痛風聯盟主席李長貴教授闡述了痛風研究領域所面臨的機遇與挑戰，并著重強調痛風逐年遞增及年輕化趨勢對患者以及社會整體的重大危害；解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞教授講解了痛風合并肥胖癥患者的臨床營養治療，指出高尿酸與生活水平的提升以及不當飲食結構的重要聯系；北京大學公共衛生學院副教授張召鋒博士演講了《基于低嘌呤飲食的平衡膳食在痛風管理中的應用》，提出了科學權威的低嘌呤飲食的平衡膳食方法論。作為智能家電行業的代表，colmo冰箱研發工程師劉曉慧博士闡述了技術團隊對于低溫海產抑嘌呤技術的深入研究，并介紹了事業部產業化應用的案例——搭載在大會受邀產品colmo營養冰箱上的光伏級ai抑嘌呤技術。中國科學院工程研究所研究員張貴鋒教授演講了《高尿酸血癥營養干預研究進展與發展趨勢》，對低嘌呤產業在醫學、食品、家電等領域的現狀及新趨勢進行了總結歸納，為行業合力創新、開創低嘌呤食品產業發展新局面指明了方向。

colmo營養冰箱抑嘌呤，ai重構營養生活

作為大會特邀家電展品，以及論壇重要的低嘌呤產業前沿技術應用案例，colmo·ai營養冰箱·筑境系列，所搭載的光伏級ai抑嘌呤技術受到諸多與會嘉賓的高度關注，該技術通過搭載colmo全球首創的光伏級無線供電科技及毫秒級的雙重感溫器，全時精準感知食材與艙內溫度，并智能匹配食材大數據庫，在水產模式不凍原鮮基礎上，減緩次黃嘌呤的產生。經國際權威機構sgs認證，實現可抑制嘌呤41%以上效果。有效滿足痛風隱患人群的膳食需求，有效降低尿酸攝入，減少痛風風險，帶來營養健康生活。

作為理享生活的引領者，colmo營養冰箱通過敏銳感知時代變化，提前把握對高階營養的細分需求，成為菁英人群營養消費趨勢的引領者。不僅創新應用ai抑嘌呤技術，同時搭載了光量子增養科技，通過450nm特異藍光處理果蔬，使得儲存2天后，花青素可增加115.12%，存儲7天后，花青素可增長221.25%，讓食品實現ai“抗衰老”；此外，dps+除菌科技，通過高壓電離空氣結合貴金屬催化，形成100萬級/秒的高活性離子，24小時主動強效除菌，有效抑制食物腐敗，防止食材營養元素被分解。根據國際檢測機構sgs認證，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌去除率達99％。可有效抑制細菌滋生，保障全家健康，締造健康無憂的科技家電體驗。

除了在硬件科技上創造非凡新可能，colmo工程師還為菁英人群研發了ai賦能的colmo智能管家app，為菁英家庭開啟智能化健康管理。通過獨特的ai舌面診，結合ai智能輔助問診，匹配百萬健康數據庫，精準獲取用戶健康狀況。隨后基于數據科學與分析，實現用戶獨有模型建立，為用戶定制化智能推薦菜譜，全方位管理用戶營養健康，科技家電生活一觸即達。

未來生活，營養一定是底層構架。colmo冰箱前瞻性地發掘營養新賽道，實現保鮮內卷維度的跳脫，以ai主動營養科技服務菁英家庭，為全球菁英人群創造未來營養生活范式，引領了高端家電創新的全新趨勢。

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