近期，中國(guó)家用電器研究院為首批獲得chct家用冰箱保鮮性能認(rèn)證的品牌頒發(fā)了“保鮮認(rèn)證證書”，其中格力電器旗下的晶弘冰箱憑借實(shí)力搶“鮮”，收獲行業(yè)首肯。

據(jù)了解，2021年10月8日工業(yè)和信息化部發(fā)布qb/t5510-2021《家用冰箱保鮮性能試驗(yàn)方法》，并于2022年2月1日正式實(shí)施。為配合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落地，使廣大消費(fèi)者更好地了解保鮮電冰箱指標(biāo)要求，在中國(guó)家用電器研究院的指導(dǎo)下，環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)所和制冷劑空調(diào)檢測(cè)中心聯(lián)合推出了家用電冰箱保鮮性能認(rèn)證，以更好地發(fā)揮認(rèn)證在產(chǎn)品質(zhì)量控制中的作用。

作為消費(fèi)者對(duì)冰箱的首要需求和衡量冰箱產(chǎn)品實(shí)力和品質(zhì)的重要指標(biāo)，“保鮮”仍然是冰箱技術(shù)下一步革新的主要方向。在此次家用電冰箱的保鮮性能認(rèn)證過程中，格力晶弘的兩款王牌產(chǎn)品——全域養(yǎng)鮮510、516便以強(qiáng)大的保鮮實(shí)力收獲行業(yè)肯定。

在冰箱的保鮮功能中，蔬果保鮮是重中之重也是常見的挑戰(zhàn)。晶弘全域養(yǎng)鮮510冰箱以輕氧水潤(rùn)煥鮮科技，探索果蔬9天鮮潤(rùn)奧秘。搭載格力自主研發(fā)的仿生呼吸控濕材料，晶弘全域養(yǎng)鮮510冰箱能夠做到控濕鎖水，自動(dòng)維持艙內(nèi)穩(wěn)定在95%的高濕度，使果蔬水潤(rùn)不蔫壞；持此之外，它還能調(diào)節(jié)艙內(nèi)o2、co2濃度，使果蔬進(jìn)入微休眠狀態(tài)，降低呼吸強(qiáng)度，所留營(yíng)養(yǎng)維他命。

在果蔬保鮮之外，晶弘全域養(yǎng)鮮510冰箱還擁有“-3℃冰點(diǎn)補(bǔ)償技術(shù)”與“-5℃細(xì)胞凝鮮技術(shù)”兩大黑科技。不僅能夠讓食物處于冰點(diǎn)以下低溫，以抑制細(xì)菌滋生，-3℃冰點(diǎn)補(bǔ)償技術(shù)的厲害之處還在于在-3℃的狀態(tài)下能夠讓食物中的水始終處于冷卻狀態(tài)不凍結(jié)，以保證肉類肌纖維完整如初。-5℃細(xì)胞凝鮮技術(shù)則讓食物中的冰晶粒子不刺破細(xì)胞膜，保持細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮，冷凍15天不僅鮮嫩如初，同時(shí)無需化凍，切片、切塊均能輕松完成。

作為格力旗下的王牌產(chǎn)品，晶弘全域養(yǎng)鮮516冰箱除搭載上述保鮮黑科技外，-33℃深凍保鮮技術(shù)也是其一大亮點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)證明，食材通過最大冰晶生成帶的時(shí)間越快則保鮮技術(shù)越好，在-18℃普通冷凍條件下，通過最大冰晶生成帶的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)，而-33℃深凍加速通過最大冰晶生成帶的時(shí)間僅為普通冷凍條件下的二分之一。在-33℃深凍保鮮技術(shù)的加成下，食材較普通冷凍汁液流失率減少66.6%，不僅能夠延長(zhǎng)肉類鮮美期，更能做到營(yíng)養(yǎng)美味兩手抓。

伴隨著消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，冰箱經(jīng)歷了從基本功能、外觀設(shè)計(jì)到精細(xì)功能的不斷進(jìn)化。在這一過程中，格力電器將堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為抓手，加大保鮮技術(shù)創(chuàng)新，打造全域鮮態(tài)！

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