8月3日，《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道了添可食萬(wàn)成立數(shù)字美味研究院，探索中餐標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐路徑。添可食萬(wàn)通過(guò)與浙江工商大學(xué)食品感官科學(xué)實(shí)驗(yàn)室展開(kāi)戰(zhàn)略合作，以自主創(chuàng)新、產(chǎn)研結(jié)合的方式攻堅(jiān)中餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵難題，不僅將為企業(yè)爭(zhēng)取未來(lái)更大的發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)前進(jìn)方向，也符合國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、厚植品牌優(yōu)勢(shì)的方針政策，受到《人民日?qǐng)?bào)》專題報(bào)道和點(diǎn)贊。

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人民日?qǐng)?bào)關(guān)注添可食萬(wàn) 以創(chuàng)新研發(fā)推動(dòng)中餐全球化

《人民日?qǐng)?bào)》是權(quán)威、嚴(yán)肅的綜合性日?qǐng)?bào)。作為黨和政府的喉舌，始終積極宣傳黨的理論和路線方針政策，記錄中國(guó)社會(huì)的變化，報(bào)道中國(guó)正在發(fā)生的變革。《人民日?qǐng)?bào)》的辦報(bào)方針、理念一直影響著中國(guó)所有的媒體;文章對(duì)內(nèi)成為所有中國(guó)人的指路標(biāo)向，向外表達(dá)了中國(guó)官方對(duì)世界大事的觀點(diǎn)與角度。

企業(yè)是推進(jìn)科技創(chuàng)新、建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)的重要力量。培育企業(yè)成長(zhǎng)、鼓勵(lì)企業(yè)自主創(chuàng)新已上升為國(guó)家戰(zhàn)略，《人民日?qǐng)?bào)》也陸續(xù)進(jìn)行了多維度、多篇幅、多案例報(bào)道。添可食萬(wàn)以數(shù)字美味研究院的成立為核心事件，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召“聚焦產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)補(bǔ)短板”、“深耕優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域鍛長(zhǎng)板”，也成為《人民日?qǐng)?bào)》關(guān)注和報(bào)道的對(duì)象，將為更多企業(yè)帶來(lái)啟發(fā)與鼓舞。

數(shù)字美味研究院成立 添可食萬(wàn)為中餐標(biāo)準(zhǔn)化邁出關(guān)鍵一步

由于受到食材種類及生長(zhǎng)地理環(huán)境、運(yùn)輸及儲(chǔ)存條件、烹飪方式及技巧等復(fù)雜因素影響，中餐的標(biāo)準(zhǔn)化仍處在發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)中餐美味的基礎(chǔ)性研究仍是大片空白。

數(shù)字美味研究院，則是要從田間地頭到用戶餐桌，實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)化，找到中餐標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐路徑;通過(guò)食材的研究、調(diào)料的研究、美味與健康的研究，致力于為國(guó)人提供具有革命性的新生活方式。

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添可食萬(wàn)數(shù)字美味研究院的成立，標(biāo)志著添可食萬(wàn)在加速布局智慧廚房生態(tài)體系、提升研發(fā)創(chuàng)新力上邁出關(guān)鍵一步，也彰顯了添可食萬(wàn)聚焦用戶體驗(yàn)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的堅(jiān)定決心。隨著添可食萬(wàn)對(duì)中餐數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)化研究的深入，也將推動(dòng)中餐全球化實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

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