“金廚銀衛”，最近兩年這句話在家裝界很流行。廚房之所以是裝修時最關注的地方，因為它除了管一日三餐，還是家人的“交流中心”，也是體現個人品味和生活品質的地方。所以在一二線城市，用戶裝修廚房時想得多、要求也多。

看看這些高端家庭的選擇，就知道現在用戶對廚房有多挑剔了。卡薩帝布局新一代廚房場景后，作為核心網器的冰箱釋放了更多增長空間。中怡康數據顯示，今年11月，卡薩帝冰箱在華東地區市場份額位列top1、華南地區top2。可以看到，從前特別偏愛德系老牌的華東、華南用戶，現在都更愿意選擇卡薩帝新一代廚房。而這樣的轉變都是因為家庭廚房需求發生了變化。

決定健康的廚房，都有哪些坎兒過不去？

從前，廚房對很多家庭來說就是做飯炒菜的地方，只要家人吃得飽就行。而現在，廚房由獨立的烹飪場所發展到家庭“社交中心”，除了吃得飽，還要更新鮮、健康，同時用起來還得便利。

著名健康管理專家范志紅認為，健康跟家庭廚房有很大關系。但實際上，決定家人健康的廚房卻有些“坎兒”總是過不去。就拿買食材來說，在上海、浙江等地，消費者買菜都是少量多次地買：買一根胡蘿卜、一小把菠菜、一小盒草莓等。而這種買法其實就是怕食材存進冰箱久了不新鮮。

除了存食材是個“坎兒”，吃什么也很讓人頭疼。世界衛生組織在加拿大維多利亞港發布的《維多利亞宣言》中顯示，健康的四大基石首先是合理膳食。但是老人、孩子、成人體質不同，需求也不同。蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質……這些營養物質分配在平日飲食里，你能分得清多少？這恐怕需要一個專業的營養師。

從吃到做，新一代廚房場景都能滿足

這些廚房難題其實也不難解決。在儲鮮上，傳統控溫的冰箱雖然能讓食材保質期延長，但營養可能會悄悄流失，這就是為什么用戶不敢囤食材。所以要留住食材營養，除了控溫還得控氧。同時，關于怎么吃才健康的問題，很多人也許會“請教”智能菜譜，但食譜卻不一定適合每個家人的需求，所以家里就要有個“營養師”。

這些卡薩帝能解決嗎？在新一代廚房場景中，買來食材可以存進msa控氧保鮮抽屜，果蔬能7天不流失營養。用智能管夾夾上食材，冰箱能主動識別，吃完了還能主動補貨，到期自動提醒。同時，通過體脂秤能得出用戶身體信息，冰箱會根據用戶的身體情況推薦合適的菜單。點開菜單，整套廚電也主動等待烹飪。總之，在新一代廚房里，吃、買、存、做都不用自己操心。

同時，卡薩帝針對不同居住環境提供高效自由嵌入、零距離自由嵌入設計方案，讓廚房整體設計更合理、更高效。中怡康11月數據顯示，在上海、寧波、深圳、福州等地，4成以上用戶都選卡薩帝零距離自由嵌入式冰箱。

從吃到做，再到一體化場景方案，卡薩帝以更健康、便捷的高端體驗滿足高端家庭對新一代廚房的需求。這不僅讓從前喜愛德系老牌的用戶有了更好的選擇，也讓他們享受到更智能化的品質廚房生活，同時為行業發展提供了更多借鑒性方案。

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