在秋高氣爽的九月末，設計師們相聚濟南花間堂，共同探討當代廚房的設計趨勢，一同見證高端智能廚電品牌華帝的魅力。

主持人：山東廣播電視臺綜合廣播《為你而來》主持人 陳冰

9月24日下午，由華帝、一兜糖app主辦，山東廣播電視臺綜合廣播協辦的“精致廚房味，時尚生活家，2021潮流廚房設計趨勢論壇”在濟南市歷下區經十路18962號濟南花間堂-舜廬順利落幕。在論壇現場，知名教授彭亮、解鵬與華帝新模式運營部經理李闖，以及在場百余位設計師對未來廚房的設計發展趨勢展開漫談，各路觀點碰撞，異彩紛呈，為當下家裝設計師以及廚電品牌帶來了受益匪淺的前沿觀點。

活動現場

嘉賓致辭

山東廣播電視臺綜合廣播副總監李獻剛

本次論壇的舉辦得到了山東廣播電視臺綜合廣播的大力支持。作為山東廣播各系列頻道中建臺歷史最長、覆蓋范圍最廣的省級主干臺，山東廣播電視臺綜合廣播在山東擁有強大的輿論影響力。活動現場，山東廣播電視臺綜合廣播副總監李獻剛即帶來的致辭。他提到，華帝作為潮流廚電的領軍品牌，深受山東人民特別是年輕人的喜愛。希望華帝能在山東這片熱情好客的土地上開花結果、枝繁葉茂，并繼續引領潮流廚電的發展和進步。

主題分享

隨后，一兜糖app設計師運營總監譚韻怡帶來了《2021家居消費趨勢報告-廚房篇》的分享。

一兜糖app設計師運營總監譚韻怡

她在現場為在座的設計師們解讀了這份報告。根據報告顯示，當下年輕人群的廚房消費觀正面臨著前所未有的變化，一種潮流的廚房生活方式正在席卷年輕消費者們的社交。比如，高端廚電在市場占有率方面穩步提升，年輕消費者對廚房健康觀念進一步強化，等等。這反映在廚房空間與廚電產品設計方面，就表現在越來越多的消費者愿意選擇和嘗試諸如帶有國潮、智能、時尚等標簽的廚電。

這給以華帝為代表的高端智能廚電帶來了新的啟示。譚韻怡也表示，廚電品牌只有真正找準定位，傳遞好品牌故事，切實為消費者帶來解決痛點的好廚電，才能行穩致遠。

清華美院特聘教授彭亮帶來的是有關中國廚房家電與廚柜設計新趨勢的分享。在分享中，彭亮深入淺出，以數個翔實、生動、有趣的家裝與私宅設計案例，講述了他對當下中國設計市場中廚電與櫥柜發展變遷的觀察與理解。

清華美院特聘教授彭亮

他說：“中國廚房與廚電的發展與轉變，也印證了文化自信正離我們越來越近。華帝等頭部廚電品牌主動順應趨勢，在功能上做加法，設計上做減法，帶來了很多令人耳目一新的產品。如嵌入式的洗碗機，真正解決了消費者厭惡洗碗，同時又對健康有很高要求的痛點。”

廚電與廚房的變化，也是當代社會進步的一個縮影。在彭亮分享的最后，他總結到，設計師與廚電品牌應該透過這種變化，找到消費者背后的驅動力，觀察到真實的消費者訴求，從而設計產出更多受歡迎、解決消費者實際需求的好廚電與好設計。

華帝新模式運營部經理李闖

華帝新模式運營部經理李闖對彭亮的分享表示了認同，他同時在現場說到：“剛剛聽了彭亮老師的分享，給我很大的觸動。華帝正是想憑借這樣的設計師沙龍活動，了解設計師朋友們的想法。雖然我們現在已經是國內一線主流品牌，被高端人群廣泛接受，但未來我們還將繼續在全國范圍內深耕，并與設計師朋友們一道，為更多消費者帶來更好的廚房體驗。”

此外，李闖還從賦能設計師群體計劃，如為設計師提供專項流量扶持、行業峰會資源，到合作理念、產品理念、專屬售后等等角度系統介紹了華帝集團面向設計師的政策。

國學學者解鵬

在李闖宣講過后，國學學者解鵬教授帶來了題為《國學與家裝》的分享。解鵬從一種全新的角度解讀了國學與家裝之間千絲萬縷的聯系。他認為，我們目之所及的每一處家裝設計，都有受國學影響的影子。從千百年來流傳下來的各式家具，到家裝風格的變遷，都反映了那個時代人們的審美水平與社會風尚。

這其中，每一處看似不起眼的廚房設計，實際都與中國傳統學說密不可分。解鵬以從中國古代時即流傳下的風水、五行等學說為例，闡釋了現代廚房空間設計中存在的問題，同時以國學學者的角度為設計師與廚電品牌指明了方向。

論壇對話

論壇對話現場

在對話環節，主持人于穎現場隨機邀請了場下的兩位設計師與李闖，以及彭亮、解鵬教授上臺對話，將當代設計師、學界專家，以及一線廚電品牌方華帝對時下廚房設計與廚電發展的感悟與思辨一一道來，一場觀點交鋒、思維碰撞的對話，在現場火熱進行。

設計師南光民發言

設計師南光民在論壇中說，當下在私宅設計中接觸到的年輕業主，想法確實多樣。比如年輕人就想到要和家人朋友一同在廚房內不僅僅是做菜，而更要在共同做菜的時光內交流，彼此溝通，促進感情升溫，這在后疫情時代恰恰是業主最迫切的需要。

所以開放式廚房設計大受歡迎。但又要考慮中餐烹飪期間油煙四散，吸力強勁的煙機必不可少，還要好收納，節省空間等等要求，這對設計師來說都需考慮全面。

設計師趙謙發言

設計師趙謙同樣提到，現在設計師人群面向的是廣闊的舞臺和風向不斷變化的家裝市場，所以找準方向和發力點是關鍵，比如把握年輕人群，就是把握了未來。在廚房設計與廚電選擇中，智能化的設備大受歡迎，帶有語音對話功能的各式高端廚電，或許將會成為主流。

彭亮教授發言

彭亮、解鵬老師聽了設計師的想法后，也對時下廚房空間的設計趨勢表達了看法。他們無不說到，回歸中式美學，平衡中西餐烹飪過程中的諸多問題，解決消費者訴求，應當是設計師和相關品牌協同努力的方向。但同時他們也樂觀地相信，在不遠的將來，更多如華帝一樣的中國好廚電、中國好設計必將走向世界，受到更多消費者的青睞。

李闖發言

華帝新模式運營部經理李闖在最后的總結中說到，帶給業主舒適、便捷、潮流的廚電產品，是華帝一以貫之的目標，與此同時，繼續緊密和設計師朋友們的關系，在頭部高端智能廚電的賽道上和設計師攜手并進，也是華帝集團矢志不渝的愿景。

活動花絮

在活動現場，彭亮、解鵬二位老師還即興書法創作，各自留下墨寶，贈予了華帝。

此次2021潮流廚房設計趨勢論壇的舉辦，不僅打通了一線高端廚電品牌華帝與設計師人群交流的通道，更從產品研發到應用、室內設計等環節為雙方了解廚房設計趨勢打造了良好開端。在未來，華帝也將繼續與設計師人群加強溝通交流與合作，將智能化、潮流化、人性化的廚電產品帶給更多家庭。

合影留念

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