從煙熏火燎到清 新整潔，從封閉簡(jiǎn)陋到時(shí)尚開放......科技不斷重構(gòu)著廚房，也在牽引著廚房生活向著更現(xiàn) 代化、科技化的方向發(fā)展。 而無論是廚房的科技進(jìn)化，還是廚電科技的跨越式發(fā)展，都與方太的持續(xù)創(chuàng)新密不可分。
長(zhǎng)期堅(jiān)持創(chuàng)新，造就堅(jiān)實(shí)技術(shù)實(shí)力
90 年代-2010 年期間，居民消費(fèi)熱情快速升騰，需求側(cè)的擴(kuò)張升級(jí)拉動(dòng)了行業(yè)的擴(kuò)張升級(jí)。 方太通過應(yīng)用層面的科技創(chuàng)新，開創(chuàng)了中國(guó)高端廚電的發(fā)展之路;此后 10 年，科技創(chuàng)新帶來的供給側(cè)改革成為主旋律，方太通過硬科技創(chuàng)新+產(chǎn)品形態(tài)的重構(gòu)，在新品類賽道上以原創(chuàng)科技催生了水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心、母嬰級(jí)凈水機(jī)等多款重磅產(chǎn)品，引領(lǐng)了中國(guó)廚電的科技化發(fā)展浪潮。
做一次科技創(chuàng)新、堅(jiān)持幾年研發(fā)投入是容易的，難的是數(shù)十年如一日的長(zhǎng)期堅(jiān)持。方太從成立之初至今 25 年，堅(jiān)持每年將不低于 5%的銷售收入投入到科技研發(fā)當(dāng)中，這在整個(gè)家電行業(yè)中，是鮮有的案例。
著眼科技的長(zhǎng)期價(jià)值并持續(xù)投入，造就了方太堅(jiān)實(shí)的技術(shù)實(shí)力。研發(fā)投入、研發(fā)人員和專利申請(qǐng)授權(quán)三個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，是觀察一家企業(yè)科技創(chuàng)新實(shí)力的窗口。截止 2021 年 3 月，方太已獲得 4500 余項(xiàng)授權(quán)專利，并在日本和德國(guó)成立了創(chuàng)新研究所，吸納全球科技人才。
向基礎(chǔ)科研縱深，重磅新品帶來廚房烹飪新體驗(yàn)
隨著 ai、5g 等智能技術(shù)和生態(tài)的不斷發(fā)展，廚房生活場(chǎng)景變得更加豐富，并且在功能豐富、 適配性強(qiáng)之外，還多了健康利益、交互體驗(yàn)等新需求。 依托于雄厚的創(chuàng)新實(shí)力，方太也再次走在了行業(yè)前列。
2021 年 awe，方太發(fā)布了集成烹飪中心 j 系列，綜合運(yùn)用了其在健康、環(huán)保、智能烹飪領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)明專利，一舉解決了普通集成灶的多個(gè)痛點(diǎn)問題，并充分實(shí)現(xiàn)以人為中心的高 效烹飪，在全健康、新智慧、集成化、多場(chǎng)景方面做出顯著引領(lǐng)。
在洗碗機(jī)領(lǐng)域，方太推出了全新一代水槽洗碗機(jī) e9，可謂是廚電領(lǐng)域中高顏值的實(shí)力派，用領(lǐng)先科技和非凡質(zhì)感締造藝術(shù)廚房，一機(jī)解決洗凈、消毒、烘干、除渣、存儲(chǔ)五大問題，是洗碗機(jī)，更是廚房健康凈洗中心?！案吣軞馀菹础笔窃摦a(chǎn)品搭載的核心科技。這項(xiàng)技術(shù)源自航空部件制造養(yǎng)護(hù)、潛艇清洗等大型裝備制造領(lǐng)域。方太將其跨界運(yùn)用到了洗碗機(jī)上，就是為了專門解決中式污染的重油頑漬的行業(yè)清洗難題。
緊跟智能化浪潮，方太在本次awe上還展示了4款智能新品，將未來科技率先引入中國(guó)廚房。
即時(shí)通訊吸油煙機(jī)x1s.i內(nèi)置視頻社交、影音、廚房菜譜三大功能。搭載的雙攝像頭可以同時(shí)獲取烹飪區(qū)圖像和人像，將烹飪過程完美呈現(xiàn)給通訊對(duì)象。人物交流和烹飪指導(dǎo)同頻傳遞，多人共享的廚房趣味就由一臺(tái)煙機(jī)連接起來。智能蒸箱scd48-m1a.i內(nèi)置華為hamonyos nfc感應(yīng)芯片，手機(jī)觸碰產(chǎn)品，即可連接鴻蒙系統(tǒng)，在手機(jī)上實(shí)現(xiàn)便捷操作。
主動(dòng)降噪油煙機(jī)em8t.s通過內(nèi)置多維麥克對(duì)油煙機(jī)的噪聲情況進(jìn)行捕捉，并根據(jù)油煙機(jī)的噪音情況施加反向音源抵消油煙機(jī)噪音，為用戶創(chuàng)造了更加舒適的烹飪環(huán)境。透明屏烤箱超大透明屏幕呈現(xiàn)美味轉(zhuǎn)化的生動(dòng)過程。通過知識(shí)圖譜構(gòu)建，屏幕上搭載的攝像頭可關(guān)聯(lián)ai“大腦”自動(dòng)識(shí)別食材，即時(shí)匹配多種菜譜，將“做什么菜”、“怎么做”的日常流程大大精簡(jiǎn)，完全革新了烹飪體驗(yàn)。
以原創(chuàng)科技驅(qū)動(dòng)，方太一直走在創(chuàng)造未來，并引領(lǐng)未來的路上。面對(duì)第三次科技化浪潮，方太提出引領(lǐng)性的發(fā)展路徑：“全健康、新智慧、集成化、多場(chǎng)景”。場(chǎng)景融合可以打通廚房的次元壁，將傳統(tǒng)的烹飪場(chǎng)景與洗滌清潔、客廳娛樂有效聯(lián)合，而健康管理和智慧升級(jí)則代表了目前消費(fèi)者的關(guān)注趨勢(shì)以及對(duì)交互體驗(yàn)、操控邏輯的新需求。高度且高效的集成化則實(shí)現(xiàn)了中國(guó)廚房家庭“空間做減法，功能做加法”的效率提升。
方太，以“為了億萬(wàn)家庭的幸福”為使命，致力于用領(lǐng)先的創(chuàng)新科技，創(chuàng)造健康、智慧、 幸福的廚房生活體驗(yàn)，讓千萬(wàn)用戶感受到科技的溫暖與驚喜。
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