3月23日,2021年中國家電及消費電子博覽會(awe)在上海開幕,健康、物聯冰箱等用戶關注的話題也隨之升溫。

但值得注意的是,用戶認知的“物聯冰箱”其實大有不同:有的是搭載冰箱大屏實現硬件的智能升級;有的則是基于廚居場景,全流程提供智慧飲食方案,給予全方位的健康飲食保障。

awe現場,海爾智家帶來的美食物聯生態冰箱就是后一種。據悉,這款冰箱展示了“節能、健康保鮮、收納、0cm嵌入、物聯生態”等5大場景。從基本的食材儲鮮到廚居一體化設計,再到物聯生態場景的覆蓋,為用戶帶來了耳目一新的體驗。

冰箱有一級能耗,也有一級健康保鮮。當下,海爾、海信、西門子等大多數品牌均實現一級能耗,在產品質量上已經相當成熟,然而用戶更注重的健康保鮮卻無從評判。不過,本次展會也有了新發現:海爾冰箱主導發布全球首個iec國際保鮮標準,標記“世界新鮮刻度”。隨后,該標準在我國進一步落地轉化,冰箱的最高保鮮等級為“一級健康保鮮”,其中,海爾冰箱憑借全空間保鮮科技率先實現“一級健康保鮮”。

此次awe展會上,海爾美食物聯生態冰箱搭載的全空間保鮮科技再度升級。其中,現場動態模擬了冷凍室的底置平行流恒溫制冷原理:冰箱制冷底置,回風口前置,形成天然的平行流,由此使冷凍室食材中心溫度波動≤0.2℃,解決了家里冰箱冷凍區因反復化凍造成的食材營養流失,以實現冷藏、冷凍全空間健康保鮮。

除了保鮮,廚居一體化概念成為熱潮,嵌入式冰箱也應時而生。據奧維云網(avc)數據顯示,近幾年來,中國廚電市場零售額平均每年增長13.5%。其中,嵌入式冰箱作為新興的品類,拉動力日益明顯。從現場展示情況來看,海爾的這款美食物聯生態冰箱同樣做到了0cm嵌入,能夠無縫隙融合各種廚房風格。

當然,真正的“物聯冰箱”并不局限于此,5g賦能下的物聯生態場景成為awe最大亮點。以海爾美食物聯生態冰箱為例,基于“看”“感”“識”“聽”構建了定制服務版塊、物聯網自動下單、食材智慧管理、語音自動烹飪等美食物聯生態場景,全流程主動為用戶提供美食場景解決方案。

在現場,很多觀眾體驗了一把冰箱“智能識物”場景。當觀眾把鮮牛奶放入冰箱內,內置的攝像頭識別技術就能自動感知牛奶種類、數量、存放日期等信息,并將這些“食材大數據”進行智能管理,并給出過期提醒。

和億萬用戶飲食緊密相關,冰箱產業的發展一直備受關注。從2021awe來看,5g+aiot趨勢下,物聯冰箱的發展方向日趨明朗。而海爾冰箱基于物聯生態進行的飲食場景探索,則是意義重要的一步。

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