物聯網時代，海爾食聯網正在開啟新的智慧美食模式。中國美食縱有千萬，最想念的還是家鄉飯。近期多地提倡就地過年，很多家庭選擇留在他鄉。不能返鄉，還怎么吃上家的味道？

不用擔心！海爾食聯網生態品牌有家鄉的“年夜飯”。4大年夜飯套系，16道家鄉菜，包括北京的烤鴨，福建的焗鮑魚，湖南的剁椒魚頭……都能在這里找到，讓你身在他鄉，也能吃到家鄉味。

異鄉過年，也能吃上地道家鄉菜

人在他鄉，對于家鄉味道的牽掛反而更為濃烈。北京的烤鴨，外脆里嫩；湖南的剁椒魚頭，鮮辣適口；廣東的梅菜扣肉，肥而不膩……這些誕生于各地的傳統名菜，通常因選用當地特有的食材和復雜的做法而獨具風味，是其他地區很難復制的美味。

對海爾食聯網來說，讓用戶在他鄉吃到地道家鄉菜卻一點都不難。此次，海爾食聯網推出4套年夜飯套餐，包含16道南北大菜。均選用當地食材，采用預處理工藝，用戶只要在海爾智慧冰箱上掃一下溯源碼，就可獲取食品采收、加工、運輸的全鏈路數據信息，保障入口的健康，同時依托全空間保鮮技術，可以做到長久保鮮。原先制作正宗烤鴨需要40多個步驟，現在只需2步：從冰箱拿出鴨胚，無需解凍，放入食聯蒸烤箱，點擊北京烤鴨菜譜一鍵啟動定制烹飪，100分鐘后烤鴨就能擺上年夜桌。

一桌家鄉飯，享受多個品牌服務

往常年夜飯的制作大概有3種模式。要么買菜自己做，要么到飯店訂桌，也有的因為大菜制作繁瑣會提前點好外賣。相比之下，海爾食聯網的年夜飯具備吃的健康、吃的正宗、制作簡單等優勢。

因為一桌家鄉飯的背后，用戶享受的是多個企業的生態服務。首先，海爾食聯網匯集了全國廚師資源，具有強大的菜譜開發、管理和烹飪技藝、食品營養研究能力，此次年夜飯中的北京烤鴨用的就是中國烹飪大師張偉利的“一口酥”烤鴨秘制配方；其次，海爾食聯網的廚電可以互聯互通，通過智慧烹飪場景，冰箱聯動烤箱，烹飪的溫度、時長主動設置，不需要再勞神費心；不止這些，海爾食聯網還融合了食品加工、物流運輸、家裝建材等12個行業，從食材端到菜譜端再到烹飪端全齊了。

今年有不少人都將在他鄉過年，想要吃到家鄉味。為了滿足用戶需求，海爾食聯網生態品牌通過構建無邊界的生態，打通各行各業鏈條和廚房場景智慧化，讓這一想法變成現實。現在，打開海爾智家app，下單海爾食聯網年夜飯，就能在大年三十吃到家鄉的味道。

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