提起北京烤鴨，要么想到烤箱里金黃油潤的整鴨，要么因為其肥而不膩的口感流口水，很難把它跟冰箱聯系起來。沒錯，北京烤鴨跟冰箱關系不大，但是卻跟海爾冰箱關系密切。

原來，三翼鳥廚房和北京菜適口烤鴨店合作，聯合中國烹飪大師張偉利，做出了秘方預制“一口酥烤鴨”鴨胚，放在海爾冰箱內保存可保持鮮肉般彈嫩。就在10月30號晚“三翼鳥智慧升級中國家”體驗云眾播中，體驗官從海爾冰箱拿出鴨胚，無需解凍直接放入海爾食聯蒸烤箱中，就烤制出跟店里一樣的正宗味道。并且，11月1號開始，三翼鳥廚房家庭烤鴨節啟動，大家去海爾智家各線下門店就能現場體驗烤制過程并先嘗為快。

在家做北京烤鴨，智慧烹飪跟店里一個味

北京烤鴨名聲在外，就是因為其從選材到烤制都格外講究，一般人在家絕對做不出來。不過有了三翼鳥智慧廚房的全空間保鮮冰箱，體驗官可是完成地游刃有余。首先全空間保鮮冰箱讓冷凍的預制鴨胚依然保持鮮肉般彈嫩。并且，通過冰箱和海爾食聯蒸烤箱聯動，只要從冰箱拿出鴨胚，不需要解凍，直接放入食聯蒸烤箱中烤制，選擇智慧菜譜中的北京烤鴨程序，烤箱就能自動設置溫度、時間開始進行烤制，90分鐘后就能品嘗到美味。

而能在家做出正宗味道的秘訣，就源自儲存在冰箱的預制鴨胚，來自中國烹飪大師張偉利秘制配方，由三翼鳥智慧廚房和北京菜適口烤鴨店共同開發，大家在海爾智家app上就能買到同款“一口酥烤鴨”。到貨后來不及吃也沒關系，全空間保鮮冰箱可讓肉類食品冷凍30天依然保持一級新鮮度，你隨時烤隨時是最鮮美的北京烤鴨。

食聯生態構建，既享受美食又煥新廚房

三翼鳥智慧廚房能為你輕松完成像北京烤鴨這樣的硬菜，離不開互聯互通的智慧烹飪場景。冰箱、烤箱、煙機、灶具等不再是獨立的個體，而是能通過從食材到菜譜到烹飪方式等的聯動，讓做飯變得更簡單。如不知道吃什么，冰箱可通過個人身體數據智能推薦菜譜，并聯動烤箱完成這道菜的烹飪，后續的暖盤、消毒、清洗工作都能聯動智慧廚電全流程搞定。

除了享受美食，三翼鳥智慧廚房還提供一站式廚房煥新服務，這都離不開背后的食聯生態構建。目前，食聯生態已與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業近千家資源方達成合作。你想要同款智慧廚房，會有專屬管家為你一對一解決從設計到施工到售后的全流程問題，最快3天就能完成。

物聯網時代，海爾冰箱依托三翼鳥智慧廚房加速實踐“場景替代產品，生態覆蓋行業”，讓享受美食、享受生活成為常態。最后不要忘了帶家人去三翼鳥廚房家庭烤鴨節體驗智慧烹飪的樂趣吆！

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