眾所周知，市場上冷柜的健康效果、保鮮質量良莠不齊，但這其中的等級標準到底如何劃分？10月24日，以“新鮮入海 共潮生”為主題的2021年海爾制冷產業全球峰會給出了答案。通過線上直播的方式，海爾冷柜公布了一級健康保鮮標準、細胞級冷凍保鮮標準，并經由全系產品陣容的亮相展示，為用戶選擇兼顧健康、保鮮的冷柜提供了詳細的判斷依據，滿足了國人品質化的儲鮮生活方式。

一級健康保鮮標準發布，用戶、行業雙受益

據了解，海爾冷柜在峰會上公布的《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》，于今年九月份，獲得中國標準化協會審核通過。在健康方面，主要檢測除菌率、除味率等六項指標，針對保鮮同樣也有汁液損失率、營養留存度等六項檢測標準。檢測完成后,總分值≥69，冷柜才能被認證為“一級健康保鮮”。

這一標準的落地公布，使消費者挑選冷柜有了更精準的衡量與判斷，讓一級健康保鮮觸達更多用戶生活；同時，也能引導行業良性、規范發展，加速技術的不斷變革升級，實現整個行業的增長賦能。

嚴苛標準發布背后，多元化健康儲鮮場景更懂國人

嚴苛標準發布的背后，是海爾冷柜以打造適合國人的生活方式為目標，在無霜抑菌、健康冷凍、營養留存等方面深入探索，聚力打造多元化健康儲鮮場景的不斷實踐。例如，本次開盤會上首次亮相的-40℃無霜深冷立式柜，遠超食材細胞級冷凍保鮮標準，實現-40℃深冷低溫，留駐原鮮口感，保證食材營養損失率≤2%，低于行業一級健康標準要求的營養損失率≤10%，真正為用戶構建了健康品質儲鮮場景。

而針對大容量囤貨、個性化私享囤儲等場景，海爾饗宴套系不僅創新立式形態，解決食材不夠放、翻找不方便等困擾，更采用獨立抽屜，分區存儲，有效避免食材串味，是實現品質食材管理、除味率≥95%的一級健康保鮮標準應用體現。

目前，用戶對冷柜的健康保鮮要求逐漸提高，而海爾冷柜通過公布行業健康保鮮標準，并推動多元化儲鮮場景落地，帶來健康飲食全新體驗，全面呵護品質生活！

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