廚師界人才輩出,青年廚師的角逐烽煙再起!值此五四青年節(jié)之際,雀巢專業(yè)餐飲初次攜手世界中餐業(yè)聯(lián)合會,面向全國專業(yè)廚師,開啟第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽,旨在發(fā)掘更多創(chuàng)作美食的杰出人才,為中餐界培育新生力量,助力中餐行業(yè)發(fā)展。

深度合作世界中餐業(yè)聯(lián)合會,彰顯賽事專業(yè)與公正

作為一檔覆蓋全國的廚師競技比賽,美極鮮生青年廚師烹飪大賽自2016年舉辦以來,歷經(jīng)四屆,已經(jīng)成為廣受業(yè)內(nèi)好評的、專業(yè)的、頗具影響力的餐飲界大事。值得一提的是,本屆大賽還創(chuàng)新性的與世界中餐業(yè)聯(lián)合會深度合作,世界中餐業(yè)聯(lián)合會是1991年經(jīng)中國政府批準(zhǔn)成立,致力于世界中餐業(yè)發(fā)展的國際性組織,業(yè)務(wù)涵蓋國際交流、教育培訓(xùn)、理論研討、賽事展覽等多個領(lǐng)域。世界中餐業(yè)聯(lián)合會在弘揚(yáng)中華飲食文化、傳承創(chuàng)新烹飪技藝、培養(yǎng)餐飲專業(yè)人才等方面做出了貢獻(xiàn),聯(lián)合會旗下名廚委,由眾多業(yè)內(nèi)烹飪泰斗、大師、專業(yè)評委組成,將為進(jìn)一步提升大賽專業(yè)與公平貢獻(xiàn)力量。

選手名利雙收:重磅榮譽(yù)加持,10萬高額現(xiàn)金獎勵

美極鮮生青年廚師烹飪大賽不僅是廣大廚師展示才能、不斷學(xué)習(xí)成長的舞臺,也是餐企尋找更多旺銷菜靈感、餐飲行業(yè)尋找廚師人才的重要途徑。本屆大賽招募對象為18-45周歲專業(yè)廚師,報名時間為2022年5月4日-2022年5月25日。相較往屆,大賽在賽制流程上進(jìn)行了簡化,并且更加突出城市特色,增設(shè)多重專業(yè)協(xié)會榮譽(yù)頭銜。

大賽分為全國海選、城市賽、復(fù)活賽和總決賽四個階段,冠軍獎金高達(dá)10萬元,晉級總決賽的top20選手將獲得《世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚鉆石獎》等證書,全國top50選手所在門店將獲得協(xié)會頒發(fā)的《最佳口味全國50強(qiáng)》牌匾,全國top500選手將獲得《世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚全國500強(qiáng)》證書,全國top5選手還將獲得世界中餐業(yè)聯(lián)合會會員推薦資格及大師親自培訓(xùn)機(jī)會。晉級海選后,每一階段晉級選手都有機(jī)會獲得專屬獎勵!

推薦廚師參賽、參與投票,贏取豐厚大獎

除了參賽選手,本屆大賽還為未報名參賽的用戶準(zhǔn)備了多種參與方式,每推薦1名廚師成功報名,即可獲得10元京東卡一張,獎勵豐厚,多推多得!

此外,為你喜歡的選手投票,即可獲得iphone 13、ipad、藍(lán)牙音響、保溫杯、美極廚師服以及會員系統(tǒng)積分等多重大獎!

中餐文化有著千年的歷史傳承,并隨著時代的發(fā)展不斷注入新內(nèi)容。雀巢專業(yè)餐飲作為餐飲客戶長期發(fā)展伙伴,致力于為餐飲企業(yè)提供解決方案和服務(wù),以博大精深的中餐文化為根基,以國人的口味為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品及服務(wù)。青年廚師是未來中餐文化的傳承者,也是口味調(diào)制師,多年來,雀巢專業(yè)餐飲通過舉辦一系列美極鮮生烹飪大賽,讓更多青年廚師嶄露頭角,成為餐飲企業(yè)乃至行業(yè)的意見先鋒,在歷屆大賽中,青年廚師不斷成長與蛻變,逐漸成為中餐行業(yè)的中流砥柱,助力中餐文化傳承有續(xù)、不斷創(chuàng)新。

提別提示!大賽官方渠道:關(guān)注雀巢專業(yè)餐飲大廚精英薈微信公眾號,進(jìn)入“美極鮮生”活動頁面,趕快參與活動,贏取大獎吧!

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