脂肪氧化，導(dǎo)致營養(yǎng)包出現(xiàn)異味

出現(xiàn)哈喇味的營養(yǎng)包已被召回，新營養(yǎng)包沒有哈喇味

國家免費(fèi)發(fā)放的嬰幼兒輔食營養(yǎng)包有異味，還能吃嗎?去年10月，貴州市貴定縣沿山鎮(zhèn)村民反映，從鎮(zhèn)衛(wèi)生院免費(fèi)領(lǐng)取的福格森嬰幼兒輔食營養(yǎng)包有一股哈喇味，擔(dān)心孩子吃了影響身體健康。為解除家長的憂慮，福格森**時(shí)間主動召回該批次營養(yǎng)包。貴定縣衛(wèi)生和計(jì)生局相關(guān)負(fù)責(zé)人吳主任說，“福格森嬰幼兒輔食營養(yǎng)包”出現(xiàn)哈喇味，主要是由于脂肪氧化引起的，也只是氣味異樣，并沒有發(fā)生質(zhì)變，不存在質(zhì)量問題。

營養(yǎng)包現(xiàn)哈喇味

廠家主動召回

據(jù)了解，貴定縣于2014年3月啟動貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項(xiàng)目，為縣內(nèi)家庭免費(fèi)發(fā)放福格森嬰幼兒輔食營養(yǎng)包。項(xiàng)目實(shí)施一年多以來，獲得家長一致好評，“營養(yǎng)包效果很好，孩子很喜歡吃”。

而去年10月，貴州都市報(bào)黔南記者站卻接到部分村民來電，稱他們近幾個(gè)月領(lǐng)到的營養(yǎng)包有別于以往，“打開包裝有股怪味，孩子不愿意吃”。

村民張先生告訴記者，他已領(lǐng)取福格森嬰幼兒輔食營養(yǎng)包一年多，可4月領(lǐng)回家的營養(yǎng)包打開后卻聞到一股怪味，給孩子吃也遭到拒絕。張先生說，其他村民也發(fā)現(xiàn)了營養(yǎng)包有異味，“感覺是哈喇味”。

孩子進(jìn)食營養(yǎng)包無不適

縣衛(wèi)計(jì)局：質(zhì)量沒問題

只是有異味，還是產(chǎn)品有問題?貴定縣一社區(qū)服務(wù)站工作人員告訴記者，8月發(fā)放的營養(yǎng)包確實(shí)存在哈喇味，但“并沒有孩子出現(xiàn)進(jìn)食后身體不適等情況”。他還表示，收到村民反映后，福格森已主動召回該批次營養(yǎng)包，同時(shí)補(bǔ)發(fā)了一批沒有任何異味的營養(yǎng)包。

貴定縣衛(wèi)生和計(jì)生局相關(guān)負(fù)責(zé)人吳主任說，福格森嬰幼兒輔食營養(yǎng)包發(fā)放以來，家長都反映孩子吃了營養(yǎng)包后效果較好。經(jīng)查證，出現(xiàn)哈喇味的營養(yǎng)包主要是由脂肪氧化引起的，“只是氣味異樣，并沒有發(fā)生質(zhì)變，不存在質(zhì)量問題”。

吳主任還提醒家長，孩子存在個(gè)體化差異，對營養(yǎng)包的接受度也不一樣。初次食用或生病中的孩子，若進(jìn)食營養(yǎng)包后出現(xiàn)拉肚子等不適反應(yīng)，應(yīng)暫停食用，等身體康復(fù)后再食用。如果還是繼續(xù)出現(xiàn)拉肚子等不適反應(yīng)，有可能孩子并不適合營養(yǎng)包。

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進(jìn)食嬰幼兒營養(yǎng)包

身高體重智力皆優(yōu)

為貫徹落實(shí)《中國兒童發(fā)展綱要》和《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要》，改善貧困地區(qū)嬰幼兒營養(yǎng)和健康狀況，提高兒童家長科學(xué)喂養(yǎng)知識水平，國家衛(wèi)生計(jì)生委與全國婦聯(lián)于2012年10月起合作實(shí)施貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點(diǎn)項(xiàng)目，利用中央財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，為全國14個(gè)集中連片特殊困難地區(qū)6-24月齡嬰幼兒免費(fèi)提供輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品，以預(yù)防嬰幼兒營養(yǎng)不良和貧血，提高貧困地區(qū)兒童健康水平。貴州省黔南州的貴定縣和三都水族自治縣正實(shí)施該兒童營養(yǎng)改善項(xiàng)目。

據(jù)了解，營養(yǎng)包以豆粉為基料，添加了中國嬰幼兒普遍缺乏的維生素與礦物質(zhì)。一天一包，便可達(dá)到添加必需的營養(yǎng)素、改變營養(yǎng)缺乏狀況的目標(biāo);使用時(shí)摻入中國農(nóng)村常用的水狀或糊狀食物中，符合喂養(yǎng)者和食用者的飲食習(xí)慣。

2001-2003年，試點(diǎn)農(nóng)村實(shí)施了營養(yǎng)包干預(yù)，并對改善農(nóng)村嬰幼兒營養(yǎng)狀況的效果進(jìn)行研究。項(xiàng)目確定了1000名4-12月齡的嬰幼兒為“營養(yǎng)包”干預(yù)組，另有500名同齡段嬰幼兒為對照組。12個(gè)月后，干預(yù)組兒童貧血患病率由原來的35%降為8.2%，并顯著低于對照組。干預(yù)組年齡別身長和年齡別體重的改善也顯著好于對照組。兒童24月齡時(shí)的總發(fā)育智商，干預(yù)組和對照組兒童分別為97.2和95.5，有顯著差別，表明干預(yù)組兒童的智力發(fā)育優(yōu)于對照組兒童。

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