揚州生豬屠宰實現機械化
今年江蘇省揚州將進行生豬屠宰場布局調整，全市關閉28家生豬屠宰場，屠宰全部實現機械化。
據悉，針對揚州市生豬定點屠宰布點過多，各縣（市）區機械化屠宰率較低的情況，揚州市將在今年年底前，在全市范圍內關閉28家不符合國家有關標準要求的手工屠宰場，包括高郵7家、江都7家、儀征4家、邗江8家、維揚2家。截至目前，全市已壓縮、撤并多個手工屠宰場，并在此基礎上，新建了幾家上規模的機械化屠宰場，投入資金達3000萬元左右。
據悉，根據商務部關于推進肉品流通體制改革要求，揚州市還將打破地區封鎖，形成與全國肉品市場大流通的局面，即在實施肉品市場準入制度時，外地肉品可在揚州流通，并與本地肉制品企業展開公平的市場競爭，從而豐富揚州市的肉品資源市場。
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