隨著消費(fèi)升級(jí)和對(duì)“健康生活”方式越來(lái)越重視，人們?cè)缫巡粷M足于冰箱單一的存儲(chǔ)功能，對(duì)其保鮮效果的要求也越來(lái)越高。尤其是2020年的疫情，讓消費(fèi)者意識(shí)到“囤”食材的重要性，而一款擁有大容量且保鮮能力強(qiáng)的冰箱就成為大眾的首選。
奧馬冰箱新推出的鮮見(jiàn)s550旗艦機(jī)，通過(guò)中國(guó)家用電器研究院的權(quán)威檢測(cè)證明：放在智控零度超保鮮專區(qū)內(nèi)的m5牛排，7天時(shí)間失重率和失水率明顯比普通冰箱的低20%。這項(xiàng)數(shù)據(jù)發(fā)布，證實(shí)奧馬“智控零度超保鮮”能時(shí)刻保持食材的最佳賞味期。
創(chuàng)新微風(fēng)+密封設(shè)計(jì)，肉質(zhì)保鮮營(yíng)養(yǎng)不流失
肉類保鮮一直是提升健康生活品質(zhì)的一大難題，為此奧馬曾推出“零度保鮮”系列冰箱，能有效做到凍肉一刀切，72小時(shí)新鮮如初的效果。而在傳統(tǒng)“零度保鮮”技術(shù)的基礎(chǔ)上，奧馬s550冰箱再次升級(jí)，采用ai智能算法，推出“智控零度超保鮮”功能，在智控零度專區(qū)密封空間內(nèi)，配備獨(dú)立控冷風(fēng)道，采用ntc熱感檢測(cè)技術(shù)，以10次/秒連續(xù)不間斷的控冷計(jì)算，使食材既能夠達(dá)到低溫儲(chǔ)鮮的效果，又不會(huì)讓食材結(jié)冰。鮮肉無(wú)需解凍，鎖住營(yíng)養(yǎng)更健康。
我們特地選用歐洲進(jìn)口的安格斯m5牛排對(duì)零度區(qū)中的儲(chǔ)鮮效果進(jìn)行了保鮮測(cè)試。安格斯m5級(jí)牛排更敏感嬌嫩，儲(chǔ)藏環(huán)境的好壞對(duì)口感的影響非常大，更能有效檢測(cè)智控零度專區(qū)的儲(chǔ)鮮性。實(shí)驗(yàn)7天后取出我們將樣品稱量重量，安格斯m5牛排放在普通冰箱里，7天后會(huì)損失15%-20%的質(zhì)量，而放在奧馬s550智控零度專區(qū)的保鮮效果比存放在普通冰箱里提升了約50%，且沒(méi)有出現(xiàn)任何的異味和腐敗痕跡，煎烤過(guò)后仍然保持其腴嫩、多汁的驚艷口感。
為了探清“智控零度超保鮮”擁有強(qiáng)大儲(chǔ)鮮能力的背后，我們對(duì)智控零度專區(qū)進(jìn)行了仔細(xì)的觀察，發(fā)現(xiàn)其設(shè)計(jì)上與其他冰箱不同的地方：在智控零度專區(qū)的四周（除抽屜門外）均勻遍布了很多直徑為0.3mm的微孔，當(dāng)送風(fēng)時(shí)會(huì)形成270°環(huán)繞風(fēng)圈，無(wú)死角降溫，均勻制冷的同時(shí)又不風(fēng)干食材。
在“智控零度”專區(qū)左方，鮮見(jiàn)s550還搭配一個(gè)“智控保濕”專區(qū)，我們選用新鮮采摘的菠菜對(duì)其進(jìn)行保濕測(cè)試。新鮮采摘的菠菜水分充足，可以最大限度排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾。實(shí)驗(yàn)7天后取出我們將樣品稱量重量，菠菜存放在普通冰箱里會(huì)損失20%-25%重量，相比之下放在奧馬s550“智控保濕”專區(qū)的保鮮效果要超過(guò)普通冰箱40%左右。
另外，在密封和恒溫方面奧馬也做了大量創(chuàng)新。首先測(cè)量保鮮盒附近的二氧化碳濃度，然后分別在“智控零度”專區(qū)內(nèi)放入一定量干冰（固態(tài)二氧化碳）,5分鐘后再次測(cè)量保鮮盒附近二氧化碳濃度。前后測(cè)試的二氧化碳濃度竟毫無(wú)變化，幾乎沒(méi)有二氧化碳外泄。我們發(fā)現(xiàn)零度保鮮專區(qū)采用了密封式艙位設(shè)計(jì)，抽屜門比一般冰箱要厚的多，足有27mm，溫度波動(dòng)微小到0.1℃幅度級(jí)別。此外，密封圈達(dá)到了0級(jí)別抗霉菌，是隔菌防霉最高等級(jí)，顯微鏡下觀察未見(jiàn)霉菌。因此，優(yōu)越的密封性和防菌性進(jìn)一步加強(qiáng)了食材的保濕和保鮮性能。
延續(xù)超跑設(shè)計(jì)風(fēng)格，獨(dú)一無(wú)二的藍(lán)寶石面板
奧馬作為冰箱“出口冠軍”，骨子里一直帶著“歐洲設(shè)計(jì)”的基因，s550旗艦機(jī)更是由奧馬意大利設(shè)計(jì)中心聯(lián)合歐洲超跑設(shè)計(jì)事務(wù)所up-design共同設(shè)計(jì)，將超跑理念運(yùn)用在這款旗艦冰箱當(dāng)中。
整機(jī)采用直線條設(shè)計(jì)，全面金屬包邊和拉絲工藝，使得該冰箱整體呈現(xiàn)跑車級(jí)的流光感。融鑒超跑的設(shè)計(jì)理念，在門把手位置設(shè)置隱藏?zé)粼矗?dāng)打開冰箱時(shí)，燈光開啟，整個(gè)過(guò)程充滿儀式感，且100%無(wú)死角照明冷凍區(qū)，藝術(shù)與實(shí)用兼得。冰箱頂部嵌入線性光帶，內(nèi)傾15度的頂光源讓冰箱里的食材一覽無(wú)遺，柔光設(shè)置避免了強(qiáng)光直射人眼。種種體貼周到的設(shè)計(jì)，除了延續(xù)奧馬冰箱一貫的超跑設(shè)計(jì)風(fēng)格，還體現(xiàn)出奧馬關(guān)懷用戶的用心。
“顏值時(shí)代”，一款冰箱的顏值可能也決定著你是否會(huì)購(gòu)買它。奧馬聯(lián)合國(guó)際專業(yè)寶石研究機(jī)構(gòu)，萃取頂級(jí)藍(lán)寶石的矢車菊藍(lán)和皇家藍(lán)，歷經(jīng)200余次調(diào)色，精雕細(xì)琢出獨(dú)特的錦泰礦玉藍(lán)，是全世界第一款完美還原藍(lán)寶石色澤和格調(diào)的冰箱。當(dāng)然，中看還要中用。除了繼承藍(lán)寶石的顏值，該面板還繼承了藍(lán)寶石的硬度，達(dá)到莫氏硬度9級(jí)，而且極細(xì)鋼化磨砂工藝，使其具有防刮、防指紋、防眩光的特點(diǎn)。
多項(xiàng)創(chuàng)新科技功能，助力s550火速出道
作為一款旗艦機(jī)型，搭載多功能創(chuàng)新科技是必不可少的。首先，這款冰箱使用的pwm變頻風(fēng)機(jī)和變頻壓縮機(jī)，既節(jié)能又靜音，綜合耗電量每天僅0.83度，按每度電0.5元計(jì)算，每天只需4毛錢。在家居環(huán)境下實(shí)際體驗(yàn)時(shí)，幾乎聽不到冰箱的聲音。
其次，速冷料理盤的加入進(jìn)一步提升了儲(chǔ)鮮能力：準(zhǔn)備兩塊牛排放入智控零度專區(qū)做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一塊放在速冷料理盤上，另一塊放在普通盤子上。最終使用了速冷料理盤的牛排每小時(shí)降溫6.9度，未使用的牛排每小時(shí)降溫5.5度。從買回家到完成冷凍降溫，全程不超過(guò)2小時(shí)，速冷料理盤對(duì)降溫速度的提升效果超過(guò)25％。
同樣的測(cè)試換到冷凍室里進(jìn)行，效果更是驚人。開啟了-25℃一鍵速凍后，冷凍室內(nèi)的降溫速度要快好幾倍，速冷料理盤組降溫速度為每小時(shí)24.6度，另一組為每小時(shí)21.3度。這意味著冷凍到-25℃只需要1小時(shí)多一點(diǎn)，再也不會(huì)出現(xiàn)珍貴海鮮冷凍不及時(shí)導(dǎo)致變質(zhì)的情況。全金屬速冷導(dǎo)盤導(dǎo)冷性是傳統(tǒng)材料的400倍，對(duì)于儲(chǔ)藏在智控零度專區(qū)內(nèi)的食材來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是如虎添翼。
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