3月26日，記者從近日召開的2024重慶市畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議獲悉，目前重慶已累計(jì)創(chuàng)建82個(gè)全國畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，為推動(dòng)重慶市畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

據(jù)介紹，全國畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場是指按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，在畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)水平、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)保等方面達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，并在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)中具有示范和引領(lǐng)作用的養(yǎng)殖場，它是推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展的重要力量。

如在豐都縣樹人鎮(zhèn)大石板村，重慶農(nóng)投肉食品有限公司（下稱農(nóng)投食品）建起了重慶的首個(gè)樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目。該豬場建筑面積僅為15畝，飼養(yǎng)人員只有20來人，卻養(yǎng)殖了3000頭母豬。

“豬豬住樓房，既省地又省力?！鞭r(nóng)投食品副總經(jīng)理陳華云說，與同規(guī)模的平房種豬場相比，該種豬場用地面積節(jié)約80%，飼養(yǎng)人的效率提升2倍以上。

為啥農(nóng)投食品要嘗試樓房式養(yǎng)豬？“一是受山區(qū)丘陵地形影響，重慶養(yǎng)殖業(yè)用地整體較為緊張，限制了生豬養(yǎng)殖規(guī)模化；二是作為非糧食主產(chǎn)區(qū)，重慶生豬養(yǎng)殖成本高于全國平均水平，降本增效和環(huán)保壓力也較大，需要找到更加集約化和綠色、環(huán)保的養(yǎng)殖方式?！标惾A云解釋說。

因此，農(nóng)投食品在豐都樹人鎮(zhèn)探索樓房養(yǎng)豬，建設(shè)了7層養(yǎng)殖大樓，并于2021年引進(jìn)種豬?！澳壳拔覀兊漠a(chǎn)業(yè)集約化水平大幅提高，人均飼養(yǎng)母豬達(dá)到200頭。”陳華云介紹，比起傳統(tǒng)的平房養(yǎng)豬，樓房養(yǎng)豬除了能大幅節(jié)約用地，還十分有利于環(huán)保。通過合理的樓房結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，生豬的尿液、糞便可以及時(shí)排放，形成一個(gè)綠色環(huán)保、生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖場。

其次，樓房式養(yǎng)豬能大幅提升養(yǎng)殖場的安全、衛(wèi)生保障能力。樓房空間相對封閉，人員進(jìn)入場區(qū)消毒、更衣，更容易從源頭隔絕病害污染。此外，樓房環(huán)境更易于采光、通風(fēng)和保暖，雨水不容易進(jìn)入，能耗和場地清潔成本也比平房更低。

以豐都樹人鎮(zhèn)的養(yǎng)殖大樓為例，該樓棟采取封閉式設(shè)計(jì)及自動(dòng)負(fù)壓通風(fēng)，豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量明顯優(yōu)于平房豬舍；大樓還有全密閉式及自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫控系統(tǒng)，使豬舍始終處于16℃至24℃的均衡溫度；分層分區(qū)進(jìn)行分隔，比平房豬舍的生物安全更易防控。

此外，農(nóng)投食品還依托樓房建筑結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)布置了自動(dòng)精準(zhǔn)飼喂、生產(chǎn)性能測定系統(tǒng)、精液自動(dòng)分析儀、精液自動(dòng)分裝儀等先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備，通過智能技術(shù)的應(yīng)用，使養(yǎng)殖效率大幅提升。

數(shù)據(jù)顯示，豐都樹人綠色生態(tài)智慧樓房種豬場投產(chǎn)以來，實(shí)現(xiàn)月均0.4%的種豬死淘率、98%的哺乳仔豬成活率；引種加系二元母豬，已斷奶轉(zhuǎn)出1萬多頭商品仔豬，哺乳仔豬成活率98%以上，這些都優(yōu)于平房養(yǎng)豬生產(chǎn)。

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