從全國廚衛(wèi)器具市場來看，產(chǎn)品將向系列化、智能化、美觀化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、快捷提供更多幫助。目前榨汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng)；另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。

隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由*基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，目前都處于市場的導(dǎo)入期，對于大多數(shù)消費者而言還是奢侈品，企業(yè)如何引導(dǎo)消費者的消費觀念至關(guān)重要。

中國榨汁機市場目前仍處于導(dǎo)入期，一方面因為榨汁機進入中國市場較晚，而更主要的原因是國內(nèi)消費水平還較低，消費者還沒有形成飲用鮮榨果汁的消費習(xí)慣。榨汁機作為新型小家電產(chǎn)品，普及率還不高。傳統(tǒng)型小家電雖已普及，但新型小家電仍未被消費者普遍接受，目前仍是一種生活品味和生活時尚的代表。對于新型小家電來說，應(yīng)該具有較大的發(fā)展空間。

榨汁機春節(jié)前銷售火熱：成新型廚房家電佼佼者

每年春節(jié)前，除了置辦海鮮、肉食等傳統(tǒng)年貨外，還有不少市民會走進家電賣場，為新年添置所需的家用電器。昨天，記者到市內(nèi)各大家電賣場和超市探訪發(fā)現(xiàn)，因為海鮮、肉食等傳統(tǒng)年貨遇冷，一度被這些生鮮年貨帶熱的中小型冰柜今年銷售不暢。與之形成對比的是，在市民們?nèi)找孀⒅仞B(yǎng)生保健的情況下，榨汁機、食物料理機、豆芽機等小家電銷售火爆。

探訪家電賣場時發(fā)現(xiàn)，不論是冰箱、彩電等傳統(tǒng)家電，還是電腦、相機這些新潮的數(shù)碼產(chǎn)品，在春節(jié)前的銷售情況與平時都差不多，而現(xiàn)在銷售情況*好的是食物料理機、豆芽機等小家電。在香港中路一家超市中，筆者發(fā)現(xiàn)一款能榨汁、制作沙拉的多功能料理機演示臺前圍滿了人，許多消費者在促銷員演示后立即掏錢購買。“現(xiàn)在養(yǎng)生節(jié)目看了不少，知道這成品飲料中添加劑多，春節(jié)假期正好有時間，準(zhǔn)備自己做點健康的飲料和食品。”市民周先生說。此外，筆者發(fā)現(xiàn)按摩器、足浴盆、數(shù)碼收音機等“敬老”產(chǎn)品銷售情況也不錯。

榨汁機滿足崇尚個性口味的需求

隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由*基本的生活需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，目前都處于市場的導(dǎo)入期，對于大多數(shù)消費者而言還是奢侈品。

中國榨汁機市場目前仍處于導(dǎo)入期，一方面因為榨汁機進入中國市場較晚，而更主要的原因是國內(nèi)消費水平還較低，消費者還沒有形成飲用鮮榨果汁的消費習(xí)慣。榨汁機作為新型廚房家電產(chǎn)品，普及率還不高。傳統(tǒng)型廚房家電雖已普及，但新型廚房家電仍未被消費者普遍接受，目前仍是一種生活品味和生活時尚的代表。

基于政府政策的大力支持，我國專家依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、國務(wù)院發(fā)展研究中心以及國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，并具榨汁機行業(yè)進行了詳細(xì)完善的研究，做出了關(guān)于中國榨汁機市場發(fā)展趨勢的研究報告。

榨汁機行業(yè)市場經(jīng)濟將更加趨向于智能化、美觀化、專業(yè)化的同時，消費者的消費觀念也將逐漸向健康、快速、便捷的方向轉(zhuǎn)變，對于新型廚房家電來說，中國榨汁機行業(yè)具有較大的發(fā)展空間。

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