據國際知名的中怡康最新監測數據顯示，今年第一季度，我國廚衛電器行業產銷兩旺，熱水器、油煙機、燃氣灶銷售量同比在全球市場均有較大增幅。專家指出，出現這種持續的產銷兩旺格局，是我國廚電行業不斷轉型升級的最新市場體現。這兩年，全球廚電行業出現了中國企業對高中低端市場實現立體化覆蓋和布局，并開辟了中國品牌引導全球市場競爭和產業未來發展格局的新模式，最終讓外資企業“跟在我們后面跑”。

在全球市場，廚衛電器相較于家電市場其他品類的風云變幻，廚電產品一直都是相對穩定的“特例”，品牌之間雖然一向競爭激烈，但多年來都保持著“群雄割據”的格局。特別是在國內，在廚電領域稱雄的大多為本土家電品牌。以老板、方太、華帝為代表的企業牢牢占據著高端市場，美的、海爾、德意等企業則占據著中低端市場，本土企業的市場占有率高達90%以上。面對擁有100多年發展史的外資企業，僅有30多年發展歷史的國內企業，在競爭激烈的廚電市場上實現了從低端、中端向高端的全面覆蓋。

究竟是何種因素推動了中國企業在廚電市場的發展?又是什么力量奠定了國內本土品牌稱雄廚電領域的基礎?“在中國家電產業領域，唯有廚電品牌最給力”，西安財經學院副教授羅冰告訴記者。羅冰表示：一直以來，全球市場上都流傳著“一流企業在歐洲、二流企業在美日、三流企業在韓國、四流企業在中國”的說法。如今，本土廚電品牌不僅在市場上站穩了腳跟，更對全球高中低端市場實現了立體化覆蓋和布局，還開辟了本土品牌引導市場競爭和產業未來發展格局的新模式，最終讓外資企業“跟在我們后面跑”。

來自中怡康的數據顯示，在過去的一年中，老板電器以零售量13%和零售額19.7%的占有率摘得全球煙機行業的“雙冠王”，在歐式油煙機市場，老板電器以零售量19.5%和零售額25.8%取得“雙冠王”，在17m3超大風量市場以零售量64.3%和零售額69.6%取的“雙冠王”，尤其值得一提的是在大風量煙機市場，每賣出10臺，就有6臺來自老板電器。自此，作為國內廚電領域發展最早的品牌，老板電器已經實現了15年銷量的遙遙領先。并且，隨著以老板為代表的本土企業在市場戰略崛起，華帝、海爾、美的等本土企業迅速跟進，牢牢占據了國內廚電市場。

“讓外資企業跟在中國企業后面搶市場、謀發展，這在家電領域非常少見。這說明在廚電產業的競爭中，國內企業對本土市場和消費需求的把握非常到位，開辟了一條極具中國特色的發展成長路徑，值得其他企業借鑒”。羅冰分析，本土廚電企業的成功得益于從創立之初，企業dna中就被印上了高端廚電品牌的烙印。可以看到，在廚電領域，本土企業堅持開辟自主創新的轉型道路，并且一舉成功。羅冰認為，“在最近10多年的全球家電市場競爭中，本土廚電品牌打出以核心技術為基礎，向高端產業發展的組合拳，率先完成了‘從制造到創造’的升級轉型，將市場化戰爭成功引導成為一場漂亮的‘高端增值戰’”。

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