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【中國中華廚具網(wǎng)】近幾年來廚電市場越來越受到關(guān)注。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)廚電產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)超過1500億元，并依舊保持著不錯的增長勢頭。尤其是在2012年，在大電產(chǎn)品市場都受到嚴(yán)重制約時，廚電產(chǎn)品卻依舊保持著不錯的增長空間。對于廚電產(chǎn)品企業(yè)來說，2012年是挑戰(zhàn)也是機遇。

杭州老板電器作為國內(nèi)涉足廚電產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，一直以來都專注于廚電產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品更新。2011年，老板電器曾發(fā)出“回歸廚房”的倡議，并在杭州啟動投建全國首個廚房文化科技展館。我們會發(fā)現(xiàn)，隨著品牌形象的樹立，老板電器在逐步的擺脫單一的產(chǎn)品推廣，轉(zhuǎn)而將更多的精力放在對廚房文化的建設(shè)和推廣上。在國內(nèi)廚電企業(yè)中，老板的行徑尚屬首例，這也正反映出了老板對自己社會身份的定位及升華：作為一個廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，在關(guān)注市場之余，更有責(zé)任關(guān)愛社會。

近日老板電器在北京發(fā)起了“有愛的飯，為世界構(gòu)建更多幸福的家”倡議活動，呼喚人們回歸家庭，通過與家人一起吃“有愛的飯”，輕松享受與家人在一起的幸福時刻，享受真實的快樂。隨后老板電器品牌部長張瑄接受了慧聰家電網(wǎng)的采訪，講述倡議活動背后老板電器對廚電行業(yè)做出的努力：

領(lǐng)：在市場前端獨家解讀“高端”

提起老板電器，人們大多都會想到“高端”。確實，雖然老板廚電產(chǎn)品外觀優(yōu)雅、性能過關(guān)毋庸置疑，但相比其他品牌，老板廚電產(chǎn)品還是有點貴。曾看到身邊的朋友在裝修時一邊哀嘆老板的東西貴，一邊忙不迭的選款式。當(dāng)我們將這個問題拋給坐在沙發(fā)另一邊的張瑄時，他先是微笑著點頭，略微思考之后再做回答。

在張瑄看來，高端和高價是不能畫上等號的。“高價不一定高端，高端一定高價”，這是張瑄的理論。關(guān)于這套理論，張瑄有他獨特的見解：所謂高端，定然不是奢侈品，而是不缺優(yōu)良品質(zhì)、更能帶給消費者不同消費體驗的產(chǎn)品。與張瑄深談會發(fā)現(xiàn)，他所理解的高端產(chǎn)品，一定是以“體驗”為主的。

“高端產(chǎn)品應(yīng)該是消費者愿意花更多精力、時間或金錢來購買的產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品能為他帶來不同的體驗。就如iphone一樣，可能價格很貴，但我們都愿意去買，這就是因為它會帶給我們其他產(chǎn)品不能給的體驗。”張瑄的這個類比很能清晰的讓我們看到他對高端的理解：其他企業(yè)高調(diào)唱響的“新技術(shù)、新價格、新外觀”高端化還太單一，稱得上高端的產(chǎn)品一定是在此基礎(chǔ)上讓消費者有不同于其他的體驗。

看過一項統(tǒng)計之后我們或許會更能深刻的理解張瑄的理論：由于廚電產(chǎn)品與住房裝修聯(lián)系太過密切，因此一個人一生大概只能用兩到三套的廚電產(chǎn)品，尤其是煙機灶具等完全與住房裝修同步的廚電產(chǎn)品，受到制約更大。因此人們在選擇廚電產(chǎn)品時都會有一種不計血本、只為長期使用舒適的勁頭。煙機灶具的這一固有特性給了老板電器靈感：只要能保證為消費者帶來長期不同的消費體驗，就能堅持走高端；品質(zhì)過硬，就會有消費者買賬。老板的這一做法得到了消費市場的認(rèn)同：在過去的14年里，老板的吸油煙機銷量一直穩(wěn)居國內(nèi)第一，并且在一二三級城市都有相對比較均衡的銷量，這一點足以證明老板的成功：貴又怎樣，只要有好的產(chǎn)品品質(zhì)，傳達(dá)給消費者一種理念，就是成功。三級市場的捧場便是最好的證明。

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