農業作為社會經濟發展的基礎給人們生產生活提供物質保障，是食品工業發展必不可少的先決條件。為了更好的推動食品工業發展，哈市出臺《計劃》，推進食品工業結構調整，加快原料產品向深加工食品轉型。

日前，哈爾濱市政府辦公廳印發《哈爾濱市食物與營養發展實施計劃》的通知。《計劃》稱，到2020年，哈市糧食產量保持在1500萬噸以上，重點發展嬰幼兒配方奶粉，打造乳粉生產基地。

《計劃》稱，為進一步保障食物有效供給，優化膳食營養結構，提高居民生活質量和身體素質。到2020年，全市糧食產量保持在1500萬噸以上，大豆產量30萬噸，肉類產量130萬噸，蛋類產量45萬噸，鮮奶產量175萬噸，水產品產量20萬噸，蔬菜產量500萬噸，常年地產蔬菜自給率達到85%，淡季自給率達到65%;食品工業總產值達到2700億元;全市5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下;全人群貧血率控制在10%以下。

《計劃》稱，推進農業生產結構調整，大力發展綠色有機食品和無公害農產品生產，建立藍莓、藍靛果、沙棘、山葡萄等漿果產業基地，建立雜糧、雜豆生產基地，適當增加大豆、薯類種植面積，加快質量效益型現代畜牧產業建設，擴大奶牛、肉牛、生豬飼養規模，大力發展標準化規模養殖，推進現代奶牛示范場和現代奶業建設，加快生豬產業基地建設，抓好牛羊肉生產，增強綜合生產能力。推進食品工業結構調整，擴大全谷物加工食品生產，加快原料產品向深加工食品轉型，推進主食營養合理化及工業化生產，開發低脂、低鹽、低糖主食，重點發展嬰幼兒配方奶粉，大力發展巴氏殺菌乳、中老年配方奶粉等，打造乳粉生產基地。

《計劃》稱，加強食物生產與供給，大力實施生態高產標準農田建設和黑土地保護工程，提高國家主要商品糧生產基地綜合生產能力。以學校和公共食堂為重點，開展合理營養干預。引導油脂生產企業、食鹽分裝企業制作、配送控油壺和限鹽勺;以家庭為重點，推廣使用控油壺、限鹽勺。建立完善農產品、加工食品市場準入制度和安全質量追溯制度，推進食物生產、加工和流通企業誠信制度建設，加大對失信企業的懲處力度。

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