互聯網顛覆了眾多傳統行業的營銷模式，也帶來了更多的機會。各大行業緊抓“互聯網+”機遇開拓市場，食品工業也是如此，日前，互聯網+食品工業創新發展峰會在武漢舉辦，各大食品工業領域專家匯集一堂，探討“互聯網 ”下的食品機遇。

12月18日，互聯網+食品工業創新發展峰會在武漢舉辦。來自業界專家學者、食品企業高管、優秀it企業資深技術專家等200余人歡聚一堂，以“擁抱互聯網，迎接新挑戰”為題，共同探討互聯網時代下的食品工業發展。 “我國制造業正向綠色低碳、智能制造、服務型制造、創新驅動轉型，這也給食品行業的生產、營銷、管理及消費帶來新的改變和挑戰。”工業和信息化部信息化和軟件服務業司處長王宏表示。 分析互聯網帶來的挑戰，良品鋪子集團總裁楊銀芬認為，互聯網的發展，讓消費者的消費方式、獲取信息方式、溝通方式等消費行為發生了變化，但一個真正致力于把產品做強的企業，不會懼怕銷售渠道的變化對企業帶來的影響，而且只有專注產品研發、滿足消費者需求的企業才是可以存活下去的企業。目前，良品鋪子在全國有1700家門店，并在京東、淘寶平臺等開設了網店，線上收入占據總銷售額的25%至28%之間。 互聯網為百姓帶來福利的同時，也為制假售假創造了空間。為此武漢研發了“互聯網+生物技術復合溯源保真系統”，用以有效防止商品假冒和賬戶欺詐。“該系統有兩大核心技術，一是dna防偽保真技術，可準確識別防范商品造假、商標侵權等;二是電子生物數位安全支付技術，通過多重設防，確保賬戶資金安全。”武漢真聯網科技有限公司董事長馮業躍表示，該系統還創造性地運用了物流跟蹤、商品溯源、統計分析大數據等先進技術，使系統更流暢、實用、便捷、安全。 據了解，越來越多的食品企業已經建立了產品質量安全追溯體系。比如，伊利智能嬰幼兒奶粉已經實現了從生產、物流到銷售的全程追溯，消費者利用手機或網頁掃描產品二維碼即可進行溯源查詢，可以得到包括生產日期、批次、誠信評價、生產許可證、消費者指南信息、原料檢驗報告、配料表等在內的27項信息。 本次峰會由工業和信息化部軟件與集成電路促進中心和中國食品博覽會組織委員會聯合主辦，湖北省食品工業協會、武漢真聯網科技有限公司承辦。

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