日前在剛經歷了新舊管理層交替的廚電代表華帝股份發布了一份靚麗財報，在經歷一年的企業轉型之后，公司從年報到一季報已經是全線飄紅，業績也呈現出一片向上的趨勢，成為了廚電業增速最快的品牌。

隨著廚電企業上市公司2016年報的陸續發布，讓家電企業對于廚電這個行業再次刮目相看。而老板電器2016年凈利增長45.32%、華帝股份也是增長58.45%、萬和電氣增長達35.12%，同期白電行業平均增長率也達到了17.91%，黑電企業平均增長率不到10%。

而事實上，在整個中國的家電產業，以老板、方太為代表的廚電企業不僅僅是在增長速度和經營利潤上，讓眾多大家電企業感到了羨慕和佩服。還在品牌和市場競爭上也是本土家電企業學習的標桿和對象。廚電是中國家電產業至今唯一由本土企業把握高端市場主導地位，掌握高端消費話語權的領域。當年的西門子、伊萊克斯等洋品牌，都在方太、老板、華帝的強攻下紛紛敗下陣來。

摒棄價格戰廚電行業轉向高端化

一直以來，“不打價格戰”似乎是廚電市場約定俗成的行業潛規則，相比于空冰洗市場10年來一輪一輪的價格廝殺，由于保持了高度的獲利水平，廚電產業在如今的家電行業反倒有些另類了。

近年來面對廚電行業復雜形勢，主流廚電品牌堅持摒棄低價競爭，選擇通過加大技術研發、開發創新產品來提升市場競爭力，并且在產品創新方面各有突破。以吸油煙機為例，主流廚電企業圍繞智能化、自清潔、大吸力等技術紛紛推出了各自的爆款產品：方太智能云魔方系列吸油煙機采用蝶翼環吸+智能吸排技術，以達到更好的排煙效果;老板電器8228是其大吸力技術的又一力作;西門子“天弓”系列吸油煙機主打自清潔技術;華帝最新上線的“蒸水洗”煙機也在自清潔上做足了功夫。

可以說，廚電企業的增長離不開迎合當下“消費升級”的潮流。有業界人士指出，廚電企業2016年財報“之所以亮眼”其歸功于企業能夠敏銳地把握廚衛行業高端化和智能化的趨勢。

宿敵互動廚電巨頭上演良性競爭

如今廚電行業勃發之際，各品牌間的競爭也逐漸加劇。各品牌的市場推廣、品牌宣傳投入越來越大。

值得一提的是，伴隨著國內消費升級的大潮，廚電企業堅定“高端智能廚電”的發展戰略不動搖，堅持做好產品的創新的同時，形成差異化的品牌定位，去搶占高端消費人群。

在剛剛結束的awe上，老板、方太、華帝等廚電巨頭爭奇斗艷，各顯風采。主打情感牌、追求高端無止境、推陳出新敢嘗鮮……企業一系列的動作為廚電行業注入了特別的風味，開啟了廚電品牌競爭新篇章。

無論是五棵松舉行的“華帝奇思妙想夜”發布會，還是華帝冠名的胡社光“界”大秀，如今華帝的品牌推廣重以年輕和時尚為旗幟，以時尚為特色，人氣爆棚，這些都是華帝品牌形象轉變的印記。

反觀方太，從品牌創立之初，就帶著濃厚的書卷氣息。方太把儒家文化融入到自己的品牌文化中。方太注重強調氣韻，在這個商業氣息濃厚的市場上，用獨特的風格引起行業的關注和消費者的好感。

有人說，如果說華帝是干練的都市精英，那么方太就是穩重的謙謙君子。對此業界專家指出，當品牌之間的競爭上升到文化層面，一定程度上意味著行業的成熟。此時品牌之間的競爭將是一種文化，一種情懷。

近期在廚電行業就上演這么一場文化情懷的過招大戰。

4月底華帝請來開心麻花沈騰主演最新“蒸水洗”煙機廣告片，以無厘頭的搞笑風格，接地氣地宣傳了產品的功能點——持久大吸力和自動蒸水洗，而這次為華帝站臺的沈騰，其實去年也曾給方太拍過同類產品宣傳片。華帝一年之后把對手的主演請到麾下，既展示出自己作為國內領先品牌的自信和大度，同時還有意無意地給了對手一個下馬威。不知是有意還是湊巧，另一邊的方太也在最近推出了一支mv，怎么看都覺得是在“遠程接招”。張宇和黃小琥兩位具有天然煙嗓的音樂大咖聯合演繹歌曲《勇敢說再見》，用歌聲表明態度：“如果是油煙造成的煙嗓，我們還是要堅決說再見。”

華帝和方太兩大巨頭一邊淡定挑逗，一邊霸氣回應，既賺足了眼球，又成功傳播了品牌。看似是雙方在互掐，其實是一種正向的宿敵互動表現。若一個行業只有一個品牌一家獨大，難保不會出現不思進取的境況。品牌相爭，能激發雙方加大投入提升產品，推動市場和行業進步，消費者往往會成為這場競爭中最大的獲利者。

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