現今,互聯網的普及之勢已不可擋,酒店廚房設備企業逐漸開啟電商渠道之路,越來越多的企業開辟電商平臺,期望分得多一杯羹。不過,隨著而來的弊端也逐步顯現,物流鏈不完善、售后服務跟不上、線上線下價格不同步等等,阻礙著酒店廚房設備企業的線上之路。未來,依托實體店面,線上交易有望上漲。
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線上交易頑疾亟待遏制 線下店面體驗還需提升
沒人會否認酒店廚房用品網購是趨勢,如果能穩扎穩打走下去市場也會越來越火,但并不代表這個令買賣雙方都“殺紅了眼”的消費模式可以揚長避短。價格波動大、產品質量難保證、圖片與實物有差距、物流速度和質量不穩定以及售后服務跟不上,即便已然經過幾年的磨煉,酒店廚房用品線上交易的種種頑疾依舊存在。
產品狀態和附加服務尚未完善,卻急著與線上銷售拉近距離,許多對網購一知半解的商家唯有靠“低價策略”取勝,價格低、質量差、服務更跟不上,如此惡性循環,也是導致消費者對酒店廚具線上消費將信將疑以及欠缺忠誠度的主因。與隱患重重的線上交易相比,消費者今后能在線下實體店購買的產品和享受的服務將更豐富。
依托實體店面 線上交易將呈上漲勢頭
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