記者日前從海南省食藥監局獲悉，自2015年5月海南開展餐飲具集中消毒企業整治、以嚴謹標準進行嚴格監管以來，海南已關停15家餐具消毒企業，餐飲器具消毒抽檢不合格率開始大幅下降。

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多年來，海南餐飲具集中消毒市場沒有統一的清潔消毒標準和管理辦法，各企業生產加工標準不一憑，餐飲器具集中消毒成為二次污染集中地，市場抽檢不合格率高達21%。

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