近日，國(guó)內(nèi)各大廚電上市公司公布了2021年度財(cái)務(wù)報(bào)表，方太、老板、華帝、萬(wàn)和、蘇泊爾等企業(yè)營(yíng)業(yè)收入紛紛上漲。從廚電品類發(fā)展來(lái)看，傳統(tǒng)產(chǎn)品已進(jìn)入市場(chǎng)穩(wěn)定期，煙灶市場(chǎng)處在增長(zhǎng)期，洗碗機(jī)等新興品類正處在市場(chǎng)爆發(fā)期。

2021廚電市場(chǎng)“量降額漲”

在廚電企業(yè)近日公布的2021年度財(cái)務(wù)報(bào)表中，方太集團(tuán)、華帝、老板電器、萬(wàn)和電氣、蘇泊爾等，2021年業(yè)績(jī)都不錯(cuò)，同比都有所增長(zhǎng)。

2021年廚衛(wèi)市場(chǎng)“量降額漲”。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年廚衛(wèi)市場(chǎng)(煙灶消洗嵌集熱)整體規(guī)模9156萬(wàn)臺(tái)、1528億元，零售量同比下滑6%，零售額同比增長(zhǎng)7%。

“量降額漲”的態(tài)勢(shì)意味著單品價(jià)格的上漲。比起價(jià)格戰(zhàn)，廚電巨頭更希望通過(guò)“推高賣新”的方式去打開市場(chǎng)。如方太通過(guò)迭代集成烹飪中心、集成水槽等新品類帶來(lái)市場(chǎng)增量，老板、華帝、萬(wàn)家樂等企業(yè)推出套系化廚電，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的套系屬性，從而提高單值。傳統(tǒng)廚電品牌也紛紛涉足集成灶領(lǐng)域，包含火星人、美大、億田、帥豐等專業(yè)集成灶品牌。除了套系、集成廚電，洗碗機(jī)、蒸箱等也表現(xiàn)出較高的增長(zhǎng)，整體零售額規(guī)模跨過(guò)百億。

新興品類打開高速增長(zhǎng)通道

2021年，市場(chǎng)整體增速放緩，但新興品類成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。

奧維云網(wǎng)總裁郭德梅表示，廚電市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展較為平穩(wěn)，傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品下行壓力增大，但以洗碗機(jī)、洗地機(jī)、集成灶為代表的新興品類高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)今年依然會(huì)維持這樣的態(tài)勢(shì)，“推高賣新”仍是行業(yè)主旋律。

從目前廚電品類發(fā)展來(lái)看，傳統(tǒng)產(chǎn)品已進(jìn)入市場(chǎng)穩(wěn)定期，而煙灶市場(chǎng)處在增長(zhǎng)期，洗碗機(jī)等新興正處在市場(chǎng)爆發(fā)期。有分析師表示，z世代日益成為消費(fèi)主力軍，每天花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間洗碗意愿顯著降低，對(duì)洗碗機(jī)這類解放雙手的家電需求持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到千億級(jí)別。