cfp供圖

日前，據相關數據顯示，2021年前7個月，我國洗碗機市場零售量已達到103.9萬臺，今年我國洗碗機市場有望首次突破百億元規模。盡管如此，目前我國家用洗碗機的普及率僅為個位數，消費者對洗碗機還抱有“費水、費電、洗不干凈”的認知誤區，廚房設計中沒有預留位置等成為影響洗碗機進入中國家庭的主要阻力。

洗碗機零售增長迅速

在近年來國內家電市場規模整體萎縮的大背景下，我國的洗碗機產業則連續多年穩居家電行業增速第一，成為發展最快的新興品類。2020年盡管受到疫情影響，洗碗機仍大漲31%，銷量達到了191.9萬臺。

記者在一些家電賣場看到，除了老板、方太、華帝等傳統廚電品牌外，海爾、卡薩帝、美的、華菱等綜合大家電品牌也紛紛推出了洗碗機產品。另外，包括小米等互聯網品牌也進入了這一市場搶食市場蛋糕。

方太廈門相關負責人告訴記者，近兩年洗碗機的銷量一直都是呈快速增長的趨勢。“因為洗碗算是廚房工作里，占用時間最長的一項，通過洗碗機就可以快速解放雙手，所以很多消費者都愿意嘗試，尤其是現在下的80后、90后，對洗碗機的接受程度更高。”

消費者存在認知誤區

不過從我國目前的洗碗機普及率來看，仍依舊處于發展初期。統計數據顯示，目前我國家用洗碗機的普及率僅為個位數，較一些發達國家和地區60%至70%的普及率還相差甚遠。對此，中國家電協會秘書長王雷認為，目前影響洗碗機普及率的更多是生活觀念，尤其是很多消費者對洗碗機還抱有“費水、費電、洗不干凈”的認知誤區。此外，中國家庭的廚房面積偏小、結構設計沒有預留洗碗機位置也影響了洗碗機在中國市場的普及。

記者隨機采訪了一位正在建材商場采購的周女士，她告訴記者，家里正在裝修，但完全沒有考慮安裝洗碗機的問題。“以前總聽別人說，洗碗機洗不干凈，而且那些歐式的洗碗機，都很大很占位置，所以新家并沒有預留洗碗機的位置。”

針對中國家庭需求研發產品

對此，方太廈門相關負責人表示，早期的歐式洗碗機確實存在要接電、通水、預留固定位置等問題，成為影響洗碗機進入中國家庭的阻力。“方太根據中國家庭的使用習慣和需求，研發出了水槽洗碗機，可以直接將原有的水槽改為洗碗機，這樣就解決了洗碗機占位置的問題，也避免了需要另外接電、通水的麻煩。”

負責人告訴記者，目前方太水槽洗碗機很大一部分用戶來自于老小區，“其實很多消費者都很希望解放雙手，只是礙于一些誤區沒有實現。在我們對消費者進行詳細講解，告知他們現在的洗碗機不費水不費電，而且洗得很干凈，安裝又很方便后，他們都會毫不猶豫地下單。”

事實上，國內洗碗機生產企業一直在針對中國式廚房的特點，開創性地研發適合中國家庭需要的產品。例如，老板電器研發的可以洗鍋的洗碗機、洗碗消毒于一體的產品，獲得了不少消費者的青睞。