消毒柜作為中國人原創產品在二十世紀八十年代面世，顯著的改善了人們的飲食衛生，并且從工業到家用，逐漸滲透到日常家庭活動中。房地產市場自精裝修交付以來，消毒柜配置率在不斷變化，據奧維云網監測數據顯示，2021’1-8月精裝修市場消毒柜配套項目個數614個，同比下降8.4%;配套規模為57.36萬套，同比下降6.7%，配置率33.0%，較去年全年基本保持穩定。而在2020年“疫情”之前，消毒柜市場配置率連續下滑，“疫情”在一定程度上加速了健康廚電的發展，止住了消毒柜在精裝修市場配置率持續下滑的的頹勢，但并未給其帶來明顯增長轉機。

馬太效應，雙寡頭市場形成

經過多年的發展，精裝修市場趨于成熟，而消毒柜的配套品牌格局基本形成。監測數據顯示，2021年1-8月精裝修消毒柜市場品牌集中度進一步提升，top5品牌的市場份額合計為88.4%，同比上升0.3%，其中top2份額均超過30%，遠高于其他品牌。另外歷年品牌份額來看，top2份額持續引領行業，雙寡頭地位穩固。

華南區領銜高配，廣州需求量最大

從區域分布看，消毒柜配置率在華南區為57.1%，遠高于其他區域，同時華南區也是也是消毒柜配套需求量最大的區域，1-8月需求量22.08萬臺，同比下降3.3%，下降幅度小于大盤。西北區配置率雖然低于平均水平，但其是七大區中唯一正增長的地區，且增幅接近90%，可見市場仍有潛力。

從單個城市看，廣州、佛山、杭州、珠海需求量領先于其他城市;在需求量top10的城市中，中山、深圳、昆明、成都、南京配置率較去年同期呈增長趨勢。另外，從廚房配套部品來看，廣州、沈陽等城市洗碗機配置率增速較快，廚電三件套由“煙機+灶具+消毒柜”向廚電四件套“煙機+灶具+洗碗機+一體機”過渡。

一方面由于消毒柜市場產品同質化嚴重，單一的功能無法滿足消費者愈加多元化的需求;另一方面不少洗碗機同時推出消毒功能，給消毒柜市場帶來的跨界威脅。消毒柜未來將何去何從?路在何方?我們認為，如果洗碗機可以稱之為“懶人家電”的話，消毒柜則是正宗的“健康家電”，消毒柜的“健康”功能屬性短時間內還不能被取代，為其爭取到了相應的需求空間。而在房地產精裝修市場，成本和需求均是開發商要考慮的問題，預計未來消毒柜配置率將保持在30%-35%之間。