據海外媒體報道，為了保護環境，臺灣地區今年大力禁用購物塑料袋和免洗餐具，環保餐具需求因此激增，環保餐具成型機具及整廠設備商機涌現。

目前臺灣從事自動化環保餐具成型機研發的約有２０余家，部分業者將在春節后推出新產品和增加生產線整廠設備，以滿足市場需求。

鈞龍機械工業公司技術部經理陳志祥說，環保餐具自動化生產機械及整廠設備生產線的研發，除單機操作到自動化量產設備的整廠設計外，尚需考慮周邊設備的搭配，如廚房垃圾處理設備，這樣不僅可使環保餐具的使用更加方便，而且廚房垃圾堆肥的出售將增加環保餐具使用者的收入。環保餐具油壓成型機整廠設備的開發已獲得突破性進展。

億新公司經理何昆霖說，環保餐具原料屬植物纖維類，如牧草、甘蔗渣、玉米梗、稻殼及稻梗等。原料壓制成型前要經過入料、粉碎（磨粉）、混合、捏合、整型、干燥、上膠、成型等程序。

據了解，臺灣環保餐具原料仍多來自島外，加上生產流程的變數，原料物理性質不穩定，研發過程中尚存變數。

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