專業從事廚房設備多年，是一家集生產、設計、安裝、售后為一體的專業制造商。我們的產品種類齊全，價格合理，質量優良。歡迎咨詢和購買。本文主要由李盛廚具和您一起看看酒店廚房對設備電氣配置的要求？讓我們來看看以下內容：

1.根據負載設備工作電流的3-5倍擇控制開關。

2.根據實際電流的5-7倍選擇過流保護熔斷器。

3.根據實際額定電流的1.1倍選擇。

4.風機功率大于7.5kw延遲啟動裝置應安裝在控制電路中，以避免燒毀電機。

5.廚房排煙凈化系統安裝電動防火閥時，在設計控制電路時應考慮風機、防火閥、消防設備。

6.操作按鈕、開關、信號燈應具有防潮功能，靠近水源的設備應選擇防水開關。

7.廚房控制、檢測原件和儀器應盡可能選擇封閉裝置。還應進行防水、防塵、防油處理，應盡量選擇安全電壓元件。

以上是總結酒店廚房設備電氣配置的要求。電氣配置在酒店廚房中起著非常重要的作用。我希望這篇文章能對你有所幫助。