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權威解讀:商用廚房設備和家用廚房設備的區(qū)別

2022-05-31 09:41:58 來源:原創(chuàng) 作者/編輯:中華廚具網 瀏覽次數:3471 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

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廚房是每個家庭都需要的。畢竟,人們把食物放在第一位。食物需要通過廚房設備自己操作。但總有時候出去吃飯。外面的商用廚房設備是什么? 它和我們的廚房設備有什么區(qū)別? 讓我們向您介紹一下。

廚房設備灶具灶具

廚房設備中最常用的是爐灶,主要包括燃氣爐、感應爐、大鍋爐、小油炸爐、鍋爐、面爐、蒸籠、蒸籠等,這些設備是最常見的。使用頻率較高,購買時需要選擇一些質量較好的設備。

廚房設備加工

廚房設備也有相對較高的利用率,即處理和加工設備。主要包括面條機饅頭機、面條機、鋸骨機、多功能蔬菜切割機、肉碎機、羊肉切割機、攪拌機等,都是加工幫手,有了這些設備,可以提高廚房的效率。

廚房設備清潔消毒

吃完食物后,你必須把它清理干凈。我們下面要講的是廚房里的一些清潔消毒設備。主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜果蔬清洗機水池、淋浴器及其各種操作臺。它們主要起到清潔消毒的作用,使我們可以放心使用和食用食物。

廚房設備儲存

直率地說,存儲設備是存儲物品或存儲物品的機械設備。主要包括冰箱、冰箱、冷凍倉庫,需要低溫存放。還有米粉柜、平架等,這些都是儲存半成品、香料、原材料等。

商業(yè)廚房和家庭廚房有什么區(qū)別?

首先,不同的應用場景:

餐廳、酒店、政府單位、學校食堂等可能使用商用廚房設備的場所,而家庭廚房主要存在于獨特的家庭中,用于家庭聚會。

用餐人數不同:

商用廚房設備的總用餐人數從幾十人到幾百人不等,而家用廚房的總用餐人數不超過20人。因此,兩者的區(qū)別只能從用餐人數來看。

不同的服務設施

由于使用場地不同,用餐人數不同,在功能選擇、廚房面積、廚房設備、施工位置等廚房設施方面自然會有一定的差異。

以上是今天宏今天介紹的商用廚房設備和家用廚房設備的區(qū)別。我希望它能幫助你。如果你想了解更多,記得注意表揚和評論。


 
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