隨著科技發(fā)展的步伐不斷加快,使用面條機制作面條成為面食加工行業(yè)得力幫手,說到使用面條機制作面條大多數(shù)都是停留在小型加工場所,但是卻往往忽略大型面條加工廠,他們一般很少自產(chǎn)自銷,一般都會采取進商超模式,這樣不但可以節(jié)省自己的人工成本,也可以借助商超的引流來銷售。
像這種面條加工場所使用的面條機,我想您肯定很少見或了解甚少,您知道什么樣的面條機會被這些加工廠使用嗎?他們往往會選擇一些中型流水線設(shè)備,就是俗話說的自動化程度更高,可以更好的節(jié)省人力成本,行業(yè)統(tǒng)稱全自動面條機設(shè)備,這樣的面條機和傳統(tǒng)小型面條機有什么區(qū)別吶。
今天三好就為大家講解梳理一下,什么是三好全自動面條機,全自動可以在前端工序進行節(jié)省勞動力,更好地把控面條加工生產(chǎn)工藝,全自動面條機具有自動拌面、自動上料、自動成型、自動撒粉以及自動切斷等工序,雖然簡短幾個字眼,但是它可以解決眾多小型面條機所不具備的特點和優(yōu)點,這就是全自動面條機設(shè)備帶來的利處,在整體運作過程中,一至兩人即可完全操作,每小時可達到三百公斤的產(chǎn)量,并且機器配置可視化操作系統(tǒng),全自動設(shè)備上并配置數(shù)控調(diào)節(jié)系統(tǒng),可以實現(xiàn)面條快慢產(chǎn)能調(diào)速,以及使操作者更加便利和方便掌握。
這就是機械自動化帶來的便利,全自動在面條機中沒有一個準確的定義,因每個場所的需求和要求不一樣,往往全自動因需求而產(chǎn)生,所以全自動可以在全自動中更加全自動,如果您在制作面條加工過程中遇到什么問題,歡迎一起交流和探討,讓我們一起見證機械自動化時代來帶的便利。
對于家用全自動面條機,相信很多人并不陌生。現(xiàn)在大部分家庭都有家用全自動面條機。那么今天就來說一說家用全自動面條機的主要功能有哪些呢?日常都怎么進行保養(yǎng)呢?
1、家用全自動面條的主要功能有哪些?
相信很多人對于家用全自動面條機的認識還停留在制作手搟面上。其實現(xiàn)在很多家用全自動面條的功能都是非常的齊全的,可以生產(chǎn)和制造出各式各樣的面條。日常使用的寬面還有手搟面,面條機可以輕松的生產(chǎn)出來,如果在面條機里面加入紅薯汁或者菠菜汁,那么就可以生產(chǎn)出白色的紅薯汁面條和菠菜汁面條,這個是完全可以按照個人的口味來進行生產(chǎn)的?現(xiàn)在的家用全自動面條機還可以生產(chǎn)意大利面,生產(chǎn)出來的意大利面一點也不比超市里面賣的口感差。面條機可以生產(chǎn)小饅頭,這一點也是很多人開始選擇使用家用全自動面條機的重要原因。用面條機制作面條非常的省時省力,基本上三五分鐘就可以做出面條了,相當?shù)目旖萘恕?/p>
2、家用全自動面條機的日常保養(yǎng)方法都有哪些?
在使用家用全自動面條機的時候,一定要注意面條機的保養(yǎng)問題。對面條機進行有效的養(yǎng)護,能夠延長面條機的使用壽命。在操作面條機的時候,應(yīng)該認真的按照使用說明書進行操作,避免因為錯誤的操作步驟造成面條機的損壞。
而且在使用家用全自動面條機的時候,還有很重要的一點就是不能反轉(zhuǎn)機器,這樣會造成機器運轉(zhuǎn)失靈。在家中,每次使用全自動面條機之前,都要認真檢查一下面條機有沒有異常的問題,如果發(fā)現(xiàn)問題一定要及時的處理,避免造成面條機的零部件的二次損傷。使用面條機的時候還不可以把回頭面直接倒入面斗內(nèi)。對于面條機的使用一定要認真地做好養(yǎng)護,這樣才能保證全自動面條的壽命的延長。
3、家用全自動面條機使用的注意事項?
在使用家用全自動面條機的時候,安全問題一定要注意。在全自動面條機運行的過程中,千萬不要把手放到面條機的切刀或者齒輪等危險的地方,以免對身體造成傷害。同時,為了避免機器的零件的損傷,在使用面條機的過程中,要注意不要把鐵器等比較硬的東西放進面條機中,不然很容易造成面條機中零件的損毀。
想要保證面條機能夠有效的運轉(zhuǎn),那么面條機的鏈條等部位的潤滑油是必不可少的,定時的往這些地方注入潤滑油,是對面條機很好的一種保養(yǎng)。能夠有效地延長面條機的使用壽命。面條機在使用時候,室內(nèi)溫度保持在10-15度以上即可,對于具體的使用步驟喝注意事項,可以認真閱讀面條機的使用說明書。
廚房設(shè)備主要分為以下十大類:炒灶類,面點加工類,清洗消毒類,操作臺類,儲存類,保溫類,制冷類,食品加工類,通風排煙類和其他設(shè)備類。
炒灶類包括:中餐灶,西餐灶,煲仔爐,低湯灶,炸爐,扒爐,煮面爐,海鮮蒸柜,萬能蒸,蒸飯車,烤雞爐,烤鴨爐燈。
面點加工類:蒸包爐、烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、攪拌機、和面機、壓面機、包子機、饅頭機、餃子機、面粉車等。
清洗消毒類:水池,隔油池,滅蠅燈,紫外線消毒燈,消毒柜,碗柜,刀具消毒柜,洗碗機,洗杯機,殘食臺等。
操作臺類:單通柜,雙通柜,工作臺,面案工作臺,大理石工作臺,水池工作臺等。
儲存類:貨架,米面架,掛墻層架,調(diào)料車,餅盤車,臺上層架,吊柜等。
保溫類:保溫餐車,保溫柜,暖碟柜,保溫湯桶,保溫湯匙,保溫售飯臺等。
食品加工類:去皮機,菜餡機,切片機,切丁機,鋸骨機,豆?jié){機,洗菜機等。
其他類設(shè)備:空調(diào),開水器,熱水器,食梯,凈水器,洗地龍頭等。