消毒柜 過去，它通常出現在 酒店 和餐館一樣，但隨著人們生活質量的不斷提高，消毒柜逐漸進入普通人的家中，但你真的知道嗎？消毒柜能當碗柜用嗎？你覺得這個問題怎么樣？還有消毒柜哪種消毒方法好？，有多少人能回答這個問題？讓我們了解一下。

一、消毒柜能當碗柜用嗎？

消毒柜能當碗柜用嗎？專業人士會給你這樣一個答案，那就是no（不），由于消毒柜像冰箱一樣密封良好，與外界循環不良，如果使用消毒柜作為柜，柜內濕度過大，除了損壞消毒柜外，還容易滋生細菌，直接危害人體健康。因此，不要使用消毒柜作為碗柜，消毒柜一兩天消毒一次，餐具必須清洗干水進入消毒柜消毒，可以縮短消毒時間，減少功耗。

二、消毒柜哪種消毒方法好？

1、高溫消毒

加熱溫度一般在1000以上 ℃，并持續時間15min以上，使微生物體蛋白質組織變性，包括細菌和病毒，達到殺滅細菌和病毒的目的。高溫消毒柜的加熱方式一般為遠紅外。電加熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱。食具在高溫下持續作用一段時間后，表面的細菌、病毒等微生物體的蛋白質組織變形并被殺死。

2.臭氧消毒柜

臭氧是一種氣體消毒劑，其殺菌過程是強氧化反應微生物細胞中的各種成分，導致不可逆轉的變化和死亡。臭氧滅活病毒直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)完成材料。臭氧首先作用于細胞膜殺滅細菌和霉菌微生物，損害膜組成，導致代謝紊亂，抑制其生長。臭氧繼續滲透并破壞膜中的組織，直到它被殺死。

三、紫外線消毒

紫外線是根據輻射原理在可見范圍之外的波長產生的可見短波"藍色光"，不能消毒 。紫外線可分為波長范圍A 、B、C 三個波段和真空紫外線。A波段 320～400nm，B波段 275～320nm，C波段200～275nm，真空紫外線100 ～200nm，C波紫外線，尤其是波長，真正具有殺菌作用 253.7nm 的紫外線。紫外線能殺滅細菌繁殖體、芽孢、分枝桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等各種微生物，具有廣譜性。