德意志民族是很晚才開始搞工業化的，英國、法國完成工業革命時，德國還是個農業國。德國人進入工業化后也經過與今天中國類似的“山寨階段”：向英、法學習，偷人家的技術，仿造人家的產品。為此，英國議會還特別在1887年8月23日通過對《商標法》的修改，要求所有進入英國本土和殖民地市場的德國進口貨必須注明“德國制造”。“madeingermany”在當時實際上是一個帶有侮辱性色彩的符號。
德國進入工業化時代之初，大學的科學研究是與生產領域完全脫節的。盡管那時“世界科學中心”在德國，但是美國人很聰明，他們在德國拿到學位回國后，不是一味地跑到大專院校里做研究工作，而是進入到市場里去辦企業。
19世紀90年代初，德國科學家跑到美國一看，發現美國工業品的科技含金量最高，這才明確提出“理論與實踐相結合”的方針，并開始大力促進應用科學的發展。由于德國有基礎科學上的雄厚根基，很快就建立起科學理論與工業實踐之間的聯系，從而在半個世紀時間里將世界一流的科學家隊伍、工程師隊伍和技術工人隊伍結合在一起，領導了“內燃機和電氣化革命”，使德國工業經濟獲得了跳躍式的發展。
此后，德國的機械、化工、電器、光學，直到廚房用具、體育用品都成為世界上質量最過硬的產品，“德國制造”成為了質量和信譽的代名詞。德國最有名的公司，幾乎都是從那個時代成長起來的。它們直到今天都維持著世界性的聲譽。
一個人身上只做一次生意
在一次記者招待會上，一位外國記者問彼得·馮·西門子：“為什么一個8000萬人口的德國，竟然會有2300多個世界名牌呢？”這位西門子公司的總裁是這樣回答他的：“這靠的是我們德國人的工作態度，是對每個生產技術細節的重視，我們德國的企業員工承擔著要生產一流產品的義務，要提供良好售后服務的義務。”
當時那位記者反問他：“企業的最終目標不就是利潤的最大化嗎？管它什么義務呢？”西門子總裁回答道：“不，那是英美的經濟學，我們德國人有自己的經濟學。我們德國人的經濟學就追求兩點：一、生產過程的和諧與安全；二、高科技產品的實用性。這才是企業生產的靈魂，而不是什么利潤的最大化。企業運作不僅僅是為了經濟利益，事實上，遵守企業道德、精益求精制造產品，更是我們德國企業與生俱來的天職和義務！”說到“天職”上去了，“天職”是什么意思？就是“上帝要你干的事”。
在德國，沒有哪家企業是一夜暴富，迅速成為全球焦點的。他們往往是專注于某個領域、某項產品的“小公司”“慢公司”，但極少有“差公司”，絕沒有“假公司”。它們大多是擁有百年以上經歷、高度注重產品質量和價值的世界著名公司，也被稱之為“隱形冠軍”。德國有家葡萄酒作坊，快400年了。二戰中很偶然留下來的，很幸運沒被美國飛機炸到。德國的馬牌輪胎公司是1871年成立的，現在我國幾乎每個地級市都有它的分店。德國的阿迪達斯公司是1920年創辦的，至今也有94年以上的歷史了。你可以看到，德國這類企業都是有年頭的。
德國的產品不打價格戰，不與同行競爭，一是由于有行業保護，二是由于價格并非決定一切，打價格戰可能會讓整個行業都陷入惡性循環。德國企業是要追求利潤，但是只要能保證基本利潤，有錢可賺，德國人并不是那么貪得無厭、無休止地追求利潤的，而是要考慮更長遠的、可持續發展的問題。因此，德國人寧愿“在保證基本利潤的同時，讓部分利潤轉化成更高質量的產品和更加完善的服務”。
我曾在柏林與一家菲仕樂鍋具店的經理聊過天，我說：“你們德國人造的鍋可以用上100年，因此每賣出一口，實際上也就丟失了一位顧客，以后人家不用找你了。你看人家日本人造的鍋，用20年就到頭了，顧客每20年就得再找他一次。仔細想一想，你們劃得來嗎？你們為什么要把東西搞得那么結實呢？把它的使用期搞短一點，你們不是可以賺更多的錢嗎？”
這位經理這樣回答我：“哪里的話，所有買了我們鍋的人都不用再買第二次，這就會有口皆碑，就會招來更多的人來買我們的鍋，我們現在忙都忙不過來呢！我們這家廚具廠，是二戰后從過去的兵工廠轉產過來的，前后也不過幾十年時間，就賣出1億多口鍋了，你知道這個世界有多少人口嗎？快80億了，還有70多億人口的大市場在等著我們呢！”你看，德國人的想法不一樣，他們營銷戰略的路數也與眾不同，一筆生意，在你身上一輩子就做一次，讓你說他的東西好，這就會感染到另外一個人，這個人再去做他的顧客，然后再感染第三個人，人家干的是這個事。
德國不相信物美價廉
“德國制造”的優勢并不在價格上，連德國人自己都承認“德國貨就是物美價不廉”。你跟日本人可以談價格，但你跟德國人談價格，一刀都砍不下來。德國人甚至不承認有“物美價廉”這回事。“德國制造”的優勢在于它的質量，它解決問題的專有技術，它優秀的售后服務。德國企業發展的一般產品都是具有世界領先水平、高難度，別國一時無法制造出來的產品。德國30%以上的出口商品，在國際市場上都是沒有競爭對手的獨家產品。德國人生產的工業制造品，大到挖地鐵的掘進機，小到文秘工作中的訂書機，從質量上講都是世界第一。
德國所有供3歲以下兒童食用的產品不得含有任何人工添加劑，必須是天然的；所有奶粉被列為藥品監管；所有母嬰產品只允許在藥店出售，不允許在超市出售；所有巧克力都被規定要使用天然可可脂作為原料加工生產；所有保健護膚品牌都必須要有自己的實驗室和植物種植園，以保證取材于天然有機品質。
德國人生產的非工業用途的化學產品，例如清潔劑、洗手液、洗潔精，除了有清潔殺菌的功效以外，絕大多數采用了生物降解技術，也就是靠微生物分解其中的化學成分，來將化學對人體的傷害減少到最小程度。德國人生產的濾水壺，既能過濾無機有害物，也能過濾有機有害物，并富含鎂元素。經過德國濾水壺過濾后的水，是微微帶甜味的。
德國鍋具具有天然抗菌和耐高溫性質，既能節能環保，導熱效果又極佳，以至人們說，“使用這種德國鍋具，一根蠟燭就能弄一頓美味佳肴。”德國人生產的一口鍋，可以用上100年，因此很多德國人用的都是奶奶傳下來的鍋。對德國人來說，任何一樣廚具，一輩子只需要買一次，不需要買第二次，因為你一輩子也用不壞它。德國人生產的煨湯用的鍋，完全是鋼鐵鑄造的，沉重得連男人都有點端不動，那鍋蓋內側有奇特的花紋，我問一位德國的銷售商：“搞這些花紋干嗎？”他說：“它蓋上去后，水蒸汽就能上下自然循環，不易燒干，這是一種技術。”德國的鍋具，蓋上去個個嚴絲合縫，說3分鐘開鍋就3分鐘開鍋，能為你省下不少煤氣費。
我也曾問過一位德國的企業家，為什么德國產品動不動就“能用100年”呢？他這樣回答道：“這有兩方面的原因。一個原因是，我們德國沒有資源，幾乎所有重要的工業原材料都是靠國外進口來的，所以必須物盡其用，盡量延長使用期，這才是對原材料最大的節約。另外一個原因是，我們德國人認為，產品質量的好壞，主要體現在是否‘經久耐用’上。”（作者為武漢大學歷史系教授、德國問題專家。本文摘編自《國資報告》2015年第5期《為什么說“德國人的經濟學不是利潤最大化”？》）
來源：中國質量報
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