當(dāng)下，無論是國家的戰(zhàn)略規(guī)劃，還是社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，食品安全的走向都將是未來鎂光燈下的焦點(diǎn)之一。為切實(shí)保障食品安全問題，國家積極制定食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)辦法，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。與此同時(shí)，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作為食品安全質(zhì)量的重要把控手段，其建設(shè)和資質(zhì)越來越得到社會(huì)廣泛關(guān)注。

2018年1月4日，國家認(rèn)監(jiān)委 食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于2017食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定專項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)果的通報(bào)。共計(jì)對(duì)199家食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，其中，北京出入境檢驗(yàn)檢疫局、北京華測(cè)北方檢測(cè)技術(shù)有限公司等14家機(jī)構(gòu)為通過；譜尼測(cè)試科技（天津）有限公司等118家機(jī)構(gòu)建議自行整改后通過；北京聯(lián)合智業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司等53家機(jī)構(gòu)被建議責(zé)令整改；四川賽納斯分析檢測(cè)有限公司等10家機(jī)構(gòu)被建議責(zé)令整改并處罰款；西寧食藥檢所等4家單位被建議注銷。此外，中科通標(biāo)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司將由資質(zhì)認(rèn)定發(fā)證機(jī)關(guān)進(jìn)一步核查后處理。

據(jù)悉，本次開展認(rèn)定專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，目的在于貫徹落實(shí)《食品安全法》，加大食品安全監(jiān)管力度，推動(dòng)《食品檢驗(yàn)工作規(guī)范》有效實(shí)施，維護(hù)人民群眾餐桌上的安全。通過對(duì)199家食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，對(duì)存在儀器設(shè)備完善、管理制度等問題的機(jī)構(gòu)提出建議和責(zé)令整改等，將督促相關(guān)機(jī)構(gòu)良性發(fā)展。

從上述檢查結(jié)果可以看出，本次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題包括內(nèi)部管理制度需進(jìn)一步完善、個(gè)別原始記錄不規(guī)范、設(shè)備儀器管理有待完善、個(gè)別檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告不規(guī)范、分包不規(guī)范以及樣品管理不規(guī)范等。另外，在建議進(jìn)行行政處理的機(jī)構(gòu)名錄中摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司因“存在影響公正性的潛在因素，未按要求及時(shí)辦理變更，原始記錄缺乏溯源性”的原因被責(zé)令改正。中科通標(biāo)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司“已通過資質(zhì)認(rèn)定的部分檢測(cè)項(xiàng)目無相關(guān)設(shè)備、場(chǎng)所或人員”由資質(zhì)認(rèn)定發(fā)證機(jī)關(guān)進(jìn)一步核查后處理。

總體而言，在食品安全的問題上，國家相應(yīng)對(duì)策從未松懈。僅2017年度，我國在食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和政策、儀器等方面就投入了大量關(guān)注力度。政策標(biāo)準(zhǔn)方面，衛(wèi)計(jì)委起草《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（征求意見稿）》、工信部擬廢止《食品添加劑 果膠》等8項(xiàng)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、cfda向社會(huì)公開征集第二批食品快速檢測(cè)方法等。儀器購置方面，寧夏食藥監(jiān)局采購1356臺(tái)/套快檢儀器 助力縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢室建設(shè)、甘肅省食藥監(jiān)局5976萬重磅采購85輛食品快檢車、廣東省擬9398萬采購89輛縣級(jí)食安快檢車等采購大單源源不斷。

接下來，在國家標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不斷推進(jìn)、食品檢測(cè)儀器日益創(chuàng)新升級(jí)的協(xié)同作用下，依靠業(yè)內(nèi)儀器商積極參與、專家學(xué)者共同努力，共同制定出優(yōu)秀的、符合市場(chǎng)發(fā)展需要的、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以及不斷督查檢測(cè)機(jī)構(gòu)良性運(yùn)行，我國食安問題終將得到有效改善。

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