家電巨頭爭打“智能廚房”概念

在今年的awe上，智能廚房成為家電巨頭爭奪未來智慧生活的主入口。比如，美的宣布打造全球首個i+3.0智能廚房生態系統;同一天，海爾也喊出智能廚房概念——整合了亞馬遜echo功能，利用語音對廚房交互方式進行再次升級，接入的產品包括冰箱、洗碗機、壁式烤爐、微波爐等。除了國產巨頭外，松下電器今年也打出以“輕廚房”為主題的智能廚房概念，譬如可以根據食物自動調節火候的電磁爐、可以給食物保溫的智能餐桌等等。

美的集團cto胡自強告訴記者，移動化成趨勢，廚房將成家庭交流中心，在未來廚房里，家電聯動、自動烹飪成為可能。“與其他場景運用相比，智能廚房產品品類眾多，可以提供多種感官體驗，并且廚房運用場景通常給人溫暖、美好的感覺，這成為眾巨頭以此為突破口的主要原因。”調研公司中怡康品牌總經理左延鵲告訴記者，智能廚電產品是行業下一個重要發展風口，在未來兩三年會有更大的爆發。

與美的、海爾這些平臺型企業不同，老板電器、萬和等廚電巨頭的智能化方向則以解決消費痛點為主。比如老板電器連續4屆awe推出4代大吸力煙機;萬和推出的“碳氮雙防”燃氣熱水器新品，同時解決安全問題和環境污染問題。老板電器品牌總監葉丹芃告訴記者，與平臺化企業不同，老板電器作為垂直領域巨頭，主要還是做強做專，“事實上，目前行業還有很多最基本的消費需求痛點尚未解決。”

智能體系“孤島狀態”將被打破

在現階段，不同品牌大多有自己的智能操作系統，包括云平臺、***、app等等，這就導致消費者必須下載各種不同的軟件。有消費者用戶曾向記者表示，為了智能遙控家里的電器，他下載11個app，“本來挺簡單的事情搞得那么復雜，這樣的智能真傻瓜。”

為了解決各家電企業間智能體系的“孤島狀態”，本屆awe展上，由中國家用電器協會牽頭，海爾、美的、博西家電、海信、長虹、創維和tcl共同制定了首個智能家電互聯互通團體標準，其中包括用戶接入、設備接入、服務接口、設備功能模型、信息安全等多項要求。簡單來說，如果用戶家中購買的是不同品牌的家電，只要屬于上述七大品牌，都可以在任一品牌的云平臺中，對其他品牌電器進行操控。

“雖然最先加入的只有7家企業，但都是黑電、白電、廚電領域的巨頭企業。他們的市占率相當高，接下來肯定會帶動越來越多的企業加入。”中國家電協會相關人士向記者表示。

除了互聯互通外，跨界融合成為一大趨勢。比如本屆awe上，互聯網電視微鯨和美的宣布聯手，前者成為后者的智能家居控制中心，利用電視機(美的沒有涉入電視領域)這塊家庭“最大的屏”控制家居產品;后者部分實體賣場則提供給前者進行線下渠道布局。京東微聯則與小天鵝發布了一款跨界合作的定制洗衣機，在實現遠程控制、互聯互通的基礎上，增加了一鍵購業務模式，將場景化購物這一新模式通過洗衣機這一終端設備融入家庭消費場景。

中國家用電器協會理事長姜風在awe期間召開的“中國家電發展高峰論壇”上表示，“開放”是互聯網時代的特征，智能家電的發展同樣需要開放。該協會牽頭制定的“互聯互通”團體標準通過統一的轉換協議，由各企業開放云端接口，實現不同品牌間的互聯互通，將為智能家電的普及和發展奠定堅實的基礎。

安全隱患或成智能產業發展痛點

在采訪中記者發現，智能產業還有一個痛點尚未解決，那就是智能家電產品隱藏著的巨大安全隱患。去年央視“3·15”晚會上，智能設備遭“劫持”的問題已被曝光。同時，2016年全球還陸續出現了黑客攻擊電網設施，出現多個國家和地區大規模停電事件。相關機構統計數據顯示，超過70%的物聯網設備曾遭遇過安全問題。

對此，家電業資深觀察人士劉步塵表示，現在不同品牌、不同產品之間初步實現了互聯互通，但只要其中一個產品或平臺被“攻破”，其他成員也會受到波及。事實上，幾乎所有受訪者都認同：家電智能化是一項系統工程，智能技術的應用落地和物聯網平臺的建設只是其中一個方面，聯網后所涉及的安全性、互聯互通兼容性等衍生問題也亟待解決。

對此，中國家電協會相關人士對記者表示，在互聯互通標準規范中，包括了對互聯互通整體方案的安全性進行規定，對設備和用戶的接入安全認證、交互功能的權限控制以及個人數據傳輸的保密性等方面進行了詳細的定義。不過，他也指出，網絡安全問題是一個社會系統工程，企業層面、產業層面、監管層面乃至國家公共設施的配置等，都要擔負起自己的責任。

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