在勞動力成本上漲、資源約束日益加劇的當下，越來越多的廚房設備企業(yè)借助智能化推進著制造業(yè)的升級，通過扎實技改推動“制造”向“智造”轉變，帶動廚房設備行業(yè)進入“換裝”時代。在向“智造”轉型的過程中，必將促進整個行業(yè)技術的變革與進步。

廚房設備企業(yè)向智慧模式轉型

從整個行業(yè)來說，智慧制造廚具的戰(zhàn)略時代，有一個突出的特征就是對云計算、大數據的智能化應用。也就是借由信息技術這項技術提升對廚具產品的信息提煉、分析并得出相應的數據，通過云計算的平臺對快速增長的數據自動進行存儲、處理、分析，以此來實現對用戶的數據的采集，從而實現用戶的數據分析，并對其進行跟蹤、監(jiān)控和管理，實現對廚房整體空間的一個智慧健康管理模式。

由 “制造”向“智造”轉型

隨著“工業(yè)4.0”和“中國制造2025”催生出的數萬億的智能化增量市場，智能化產品的普及時代正在加速到來，在這種現象的背后，推動的是全行業(yè)的轉型升級。它促使企業(yè)的發(fā)展模式是著眼于一種自動化、數字化、網絡化的智能生產，而這樣的生產模式需要對企業(yè)進行智能化、工業(yè)化相結合的改進升級，并依托一種新型的商業(yè)和生產模式來執(zhí)行。

于是，有不少的傳統(tǒng)制造業(yè)在互聯(lián)網這個智能化浪潮的影響下，醞釀或者即將步入智能化轉型的的行列。如何實現智能化的目標，還得依靠物聯(lián)網這個工業(yè)革命所帶來的技術支撐，因為它的核心是在于實現由“中國制造”向“中國智造”的轉型，以信息技術為基礎，實現一個智能化與價值創(chuàng)造的時代。當前，智能廚房的發(fā)展尤為突出，不論是世界互聯(lián)網巨頭爭相構建智能化平臺，還是頂尖廚具品牌的智造革命，智能廚房是下一個朝陽產業(yè)已成為各界的普遍認知。而對于廚房設備行業(yè)而言，一面是產品的智能化，另一方面是企業(yè)生產制造智能化。智能轉型是依托大環(huán)境的影響，而智能智造則是時事所推。

在“工業(yè)4.0”革命時代的巨大商機下，廚房設備企業(yè)要與時俱進，學會把握住與互聯(lián)網協(xié)同互動的發(fā)展格局，才能走在時代的尖端并將其打造成新的經濟增長動力。

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