廚房設備行業發展至今，已經有三十年的歷史，市場上大大小小的品牌林立，市場競爭十分激烈。在惡性競爭的局勢下，產品設計開始趨于同質化，廚具產品琳瑯滿目卻大同小異。融入設計理念，加強廚具產品創新刻不容緩。

廚房設備行業同質化現象嚴重

據分析指出，中國廚房設備行業缺乏可持續競爭優勢，主要體現在進入門檻低;市場集中度低;產品跟風仿制;品牌短板;惡性價格競爭等方面。隨著市場的競爭加劇，廚房設備行業必將朝專業化、細分化方向發展。由于廚具的種類和款式非常多，專利保護比較難，也給模仿者提供了機會，同質化的市場渴望著差異化的良方。廚房設備行業需要由量向質進行轉變，設計創新是滿足市場的需求，是品牌特色和個性的一種表達，也是企業生存所需的重要能力。國內廚具生產企業可進一步應用最新的生產工藝，拉開市場各個企業的競爭檔次。

結合市場需求 加快產品創新

誠然，同質化的主因仍是創造力低下，創新水平低，跟不上社會更新速度。廚房設備企業在發展過程中，也會不可避免地因為創新成本高、原創設計力量缺乏等原因導致同質化現象。在設計上，廚房設備企業應結合市場觀察現下流行趨勢，把流行元素融入產品設計中，達到外觀加內部構造的整體創新。工藝上，也必須向國際化看齊，學習先進的技術，結合自身產品優勢，共同發揮作用。

同質化嚴重，需要漫長時間來整改，廚房設備行業可以提高自身的技術發展水平，以某一細分市場而定位，滿足消費者的消費理念與需求。雖然需求面看似變小了，實際上是從功能上直接引導了消費者，也無形中促進了產品的銷售。相信在新一代逐漸成長起來的未來市場，或將成為消費需求的熱點和亮點，也是今后我國廚具市場的一個大的走向。

都說時間是最能考驗能力的東西了，一個企業憑著同質化嚴重的產品，是不可能持續發展的，早晚都要消失在時間的長河里。市場更新換代及高速發展的當下，廚房設備企業也應該提速發展，跟上市場的腳步。

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