2016年作為“十三五”規劃的開局之年，傳統廚房設備行業在相關政策的影響下，面臨著更多的機遇與挑戰。為了占得先機，贏得主動權，把握住政策的發展契機，順應未來行業的發展趨勢，適時做出轉型與調整，是每一個廚房設備企業的首要任務。

廚房設備行業未來三大發展契機

一是新型城鎮化建設。我國的城市化建設達到了50%，但是在城市生活的7.5億人口里面，有2.5億農民工還沒進城，這一批人加入城市，對廚房設備行業來講是一個潛在的市場。二是棚戶區改造。目前城市棚戶區居民還有1億人。國家到2017年預計會完成1500萬套住房改造，這對廚具市場來講是個大商機。三是國家提出放開二孩的生育政策，人口增加，將促進廚具消費需求上升;今后80后、90后進入結婚高峰期，對廚具消費催生了新的需求;到2020年實現城鄉居民收入比2010年翻一番，這將激發新的消費動力，帶動廚具產品的繼續銷售。

廚房設備企業提升自身能力謀發展

雖然有著好的政策青睞，對于廚房設備企業而言，依托政策發展并非最佳的途徑。關鍵還是要靠自己的產品，靠抄襲很難取勝，那些取得快速增長的企業，在產品設計、產品質量上花了很大力氣。

關于2016年廚房設備企業發展，首先要堅持轉型升級。企業要贏得發展，就要通過科學技術創新、產品創新、營銷創新，增強品牌的核心競爭力，不斷提升品牌的附加值，擴大品牌影響力，進而促進品牌企業的持續穩定健康發展。

其次要繼續提高管理水平。廚房設備企業的管理者要逐漸實現工業化和信息化的高度融合，應用現代技術進行信息化、制度化管理，采用專業化生產，用現代技術改造傳統產業，貫徹節能減排的理念，減少資源消耗，提高資源的利用率。

另外，要增強行業的集中度。要在廚房設備行業進行產業結構調整，解決產品同質化嚴重、異地設廠的問題，通過企業間的兼并重組，增強行業集中度，淘汰產品質量差、經營效益低的落后產能;另外要持續堅持出口不動搖，占據市場、提升我國的廚具設計水平。

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