隨著消費者生活水平的提高，對于廚具產品的需求與日俱增，行業規模逐年增長，產品的功能和設計也逐步完善。不過，在發展過程中由于市場的不正當競爭，廚房設備行業的洗牌也正在加劇，一些嚴重的“頑疾”阻礙著我國廚房設備行業健康快速地發展。

廚房設備行業亂象嚴重

任何資本都不會放棄追逐利益，廚具市場的火爆也使得眾多企業紛紛介入。于是，圍著高額利潤而不談產品質量，也不會產品研發的廚具廠家數不勝數，大量的毫無創意的代工品充斥市場，同質化狀況極其嚴重。而大量同類型產品進入市場的最終結果就是大打價格戰，于是惡劣的價格競爭就成了市場競爭最主要的手段，反過來再降低品質與價格來滿足競爭的需要，形成惡性循環，侵蝕著行業和消費者的共同利益。

而由于準入門檻并不高，利用人們對廚具知識的不足，一些無良企業抱著賺一筆就走的心理大肆仿造生產廚具，從而獲取高額利潤。特別是農村和城鄉結合部,成為各類廚具營銷活動的熱點地區。在廚具營銷過程中,一些夸大宣傳也不在少數。消費者花了錢卻發現產品沒有宣傳的使用效果，可能會對整個行業產生質疑。

長遠發展需行業自律

想要廚具市場有一個健康的發展環境，還是要從企業自身做起。首先要杜絕“拿來主義”。不少廚房設備廠家為了短期利益而奉行了純粹的拿來主義，不注重對人員、對團隊的長期培養與積累，造成從業人員的浮躁和不穩定，這不僅是廚房設備廠家的損失，也是從業者的損失。

其次，目前市場上很多產品生產技術都比較落后，在產品創新能力上不足，故而無法更大化地滿足市場的需求。而想要推動行業發展，生產技術創新是必不可少。而在產品宣傳推廣上仍舊要在務實上加大宣傳力度，杜絕虛假宣傳。

此外，售后服務的完善和建立也是行業發展的重要一環。對于廚房設備企業來說，售后服務的建設，是發展過程中一個非常重要的環節。由于很多消費者購買產品之后，出現問題或者維修、保養、更換等問題，如果沒有很好的售后服務，直接返廠的話，麻煩不說，時間也會比較長，影響用戶使用。所以，加大售后服務的建設，讓消費者消費更有保障，是推動行業發展的重要步驟。

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