炒菜機顧名思義，就是專門用來炒菜的一種廚房設備，拒絕油煙，擺脫傳統炒菜的費時費力，方便、快捷，獲得不少消費者的信賴，引領廚房革命，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、涮、溜、烤十項全能，尤其是客流量大的酒店、餐廳和飯館等餐飲行業的需要。

自動炒菜機的型號規格有很多種，有小餐館用的小自動發炒菜機，也有星級餐廳用的自動炒菜機，適用于酒店餐飲、學校食堂、企業食堂、部隊食堂及熟食品加工行業的大型自動炒菜機產品。

設備介紹：

本設備特點帶有四只攪拌頭，無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，作業舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制時間，燃氣供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。

設備優點：

1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉)；

2、易操作(鍋體可傾，液壓倒料)；

3、操作安全舒適(背面集中排廢物)；

4、炒制時間好；

5、攪拌/混合均勻；

6、煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓限制；

7、電磁加熱節能環保，比普通電加熱式節電20%-30%，升溫迅速，溫度可控；

8、內外鍋體全不銹鋼制造，外型美觀，結構緊湊，清洗方便。

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