近年來，提起銷售狀況，廚房設備商家大多皺眉搖頭，表示生意難做。業內人士表示，前幾年，廚房設備行業快速增長，產能擴張太快，不符合市場規律。在內外因素的作用下，行業回落也很正常。對于行業低迷的現狀，廚房設備企業還需積極尋找轉型新思路，提升整個企業的實力和戰斗力。

企業應積極看到目前的低迷

目前，經濟“新常態”對一些企業造成了沖擊，出現一批工廠倒閉潮，令許多企業怨聲載道。但從長遠的利益看，“今年的經濟發展趨勢也符合市場規律，沉淀一下，也是對行業和產業結構的洗牌和調整，把市場中一些不好的瘤給摘除掉，整個國家經濟都能得到健康發展?！睒I內人士如是說。

確實，經濟大環境直接牽動了行業內部的發展。“風調雨順”的年份中，行業內一派欣欣向榮;但是偶爾遇到“經濟臺風”，一些企業往往招架不住狂風的勁吹，亂了陣腳，也就“隨風而逝”了。“碰到暫時性的困難，要有前瞻性的眼光，不能因為短期性的影響造成恐慌?！睒I內人士表示，企業在面對暫時性的經濟困難時，不能自亂陣腳，拿出一些考慮不成熟的方案推入市場。企業要慢慢抓住這個市場規律的節奏感，努力平衡平臺內的供求天平，從國家政策和實力等總體來看，我國的經濟大潮始終在往好的方向發展。

廚房設備企業轉型發展或是新出路

隨著互聯網的飛速發展，越來越多的廚房設備企業本著學習摸索心態，逐漸探索適合傳統廚房設備行業的互聯網形式。有人指出，電商是傳統行業發展的趨勢，能夠革除傳統行業的一些弊端。

不過，在互聯網項目的運作中，有的企業不是用互聯網真正解決傳統行業面臨的一些問題，而是以資本運作為目的，如此這般，真正起到的作用沒有那么明顯，而更多影響的是傳統廚房設備業的經營模式和理念思維。因此，廚房設備企業向互聯網轉型，還要真正落實到保障消費者的利益上。

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