近年來，中國經濟增速放緩，廚房設備行業的發展速度也放緩。此外，由于定制行業和互聯網電商的興起，也使得一些新興的家裝企業快速發展，迅速占領市場份額。盤子小了，分的人卻多了。

傳統廚房設備行業陷入困局

如何看待目前的市場狀況，業內人士指出，互聯網的出現和消費者習慣的改變，使得廚房設備行業目前正經歷一場變局。而作為房地產下游的行業，房地產市場的低迷使得廚房設備行業或多或少受到影響。觀察近幾年來，定制廚具更能迎合消費者的喜好，市場競爭也在不斷加大，未來定制廚房設備行業進入門檻較高，對個性化和工藝有較高的要求，同時，面向中高端消費人群，他們對質量和品牌更加關注。

廚房設備企業營銷渠道亟待創新

“過去市場環境好的時候，給企業帶來很多發展紅利，也掩蓋了許多問題和矛盾。”市場觀察人士認為，并不能把責任全部推給市場，也可能是由于企業自身經營不善。互聯網和定制廚具的興起對傳統廚房設備行業帶來的沖擊是絕對的，企業所要做的是積極適應市場的變化。無論是互聯網還是定制廚具，本質上都是不變的，企業要在市場中分一杯羹，關鍵還是做好產品，不斷創新。

現今，不僅是行業，整個產業鏈都發生了變化，繼專賣店之后多渠道營銷成為一種常態。廚房設備企業不得不創新，將渠道打通，甚至改變之前的方法和套路。對此，廚房設備企業大可將銷售渠道放寬，明確運營模式是什么，建立一個較為獨特的渠道。在互聯網時代，廚房設備企業開拓電商或許是一個好的渠道。

其中一個重要原因就是能以低價吸引消費者，但廚房設備企業僅僅靠低價發展電商，那也只能滿足一部分消費者。注重品牌和服務的中高端消費者群體越來越龐大，同時與線下銷售不同，電商渠道銷售廚具產品的運輸、安裝、售后等相關體驗仍是短板。而廚房設備企業如果下定決心要發展電商這一渠道，那么服務就必須要體現到售前、線上和售后的每一個細微環節，因為服務過程中的任何一點細微差異都是品牌大事。只有這樣，廚具產品銷量才能有所提升，供需失衡的隱患也自然得到環節。

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