近日，浙江威猛達科技有限公司榮獲由科學技術部火炬高技術產業開發中心頒發的2015年度“國家火炬計劃產業化示范項目”證書。威猛達承擔的《商用節能中餐細化燃燒器研制及產業化》項目被評定為國家火炬計劃產業化示范項目。

火炬計劃是一項發展中國高新技術產業的指導性計劃，于1988年8月經中國政府批準，由科學技術部(原國家科委)組織實施。宗旨是發揮我國科技力量的優勢和潛力，以市場為導向，促進高新技術成果商品化、高新技術商品產業化和高新技術產業國際化。項目以國內外市場需求為導向，以國家、地方和行業的科技攻關計劃、最新技術研究開發計劃成果以及其他科研成果為依托，以發展高新技術產品、形成產業為目標，擇優評選并組織實施的高科技產業化項目。

“商用節能中餐細化燃燒器研制及產業化”項目針對現有的商用節能爐灶高耗能、超高排放、噪音大、污染周邊環境嚴重、侵害操作廚師的身心健康，小火不穩定等不足，通過威猛達自主研發多次預混燃燒技術的高效節能商用燃氣灶，提供一種低耗能、低排放、噪聲小、不污染周邊環境、不損害操作廚師身心健康的商用節能燃氣灶，并且該燃氣灶可以實現穩定的小火燃燒狀況。

據了解，面對未來產品智能化的趨勢，該項目的中餐細化燃燒器研發也涵蓋對商用智能燃燒器控制系統的研發。商用智能燃燒器的控制系統將集智能物聯、能效管理、泄露報警、遠程保修、數字操控為一體。智能化的進入將改變酒店、餐館后廚現有的管理，廚師的安全和健康、燃氣的計劃使用、煤氣泄漏引發的爆炸、燃氣灶的維修等難以解決的廚房問題將會得到解決。

浙江威猛達科技有限公司目前在國內商用節能燃氣灶的制造技術、設備、產品優化設計處于行業領先地位，在國內節能燃氣爐灶的市場上其銷量領跑同行；與浙江工業大學等科研院建有著長期的合作。依托科研院所建立了自主的研發體系和團隊，建有商用節能中餐細化燃燒器新產品技術研究開發中心，也多次獲得商用燃氣灶產品方面的發明專利。浙江威猛達科技有限公司承擔此項目將推進我國商用節能燃氣灶在產品技術和產業化的發展，對行業技術進步的促進有著帶動作用。

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