目前國內(nèi)的廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展競爭激烈,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、品牌價格戰(zhàn)激烈……一系列問題凸顯,于是廚房設(shè)備行業(yè)未來如何發(fā)展,整個行業(yè)下一個突破點在哪里,行業(yè)需要抱團取暖還是個各自為政等都成為業(yè)內(nèi)所關(guān)心的話題。
全國大多數(shù)廚房設(shè)備廠家主要集中在廣東、江浙等地,而全國主要的家具生產(chǎn)集散地也集中也大多在這些區(qū)域,廚房設(shè)備企業(yè)完全可以借助地域優(yōu)勢,通過“集群效應(yīng)”,找到行業(yè)發(fā)展的新動力。
未來廚房設(shè)備行業(yè)要想做大、做強需要商家集中抱團發(fā)展。通過品牌企業(yè)、優(yōu)秀人才、專業(yè)服務(wù)、行業(yè)重大活動、政府政策扶持和融資等相關(guān)要素的集聚,使廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)和相關(guān)經(jīng)濟活動在區(qū)域集群這一物理空間上達到相對集中,產(chǎn)生集聚的效應(yīng),完美呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)裝備、品牌集聚、產(chǎn)業(yè)鏈完善等全方位發(fā)展優(yōu)勢,這樣才是真正完成廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的打造,直接有力的促進廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。
由于地理位置接近,產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部的競爭自強化機制將在集群內(nèi)形成“優(yōu)勝劣汰”的自然選擇機制,刺激企業(yè)創(chuàng)新和企業(yè)衍生。在集群內(nèi)部,大量企業(yè)相互集中在一起,既展開激烈的市場競爭,又進行多種形式的合作,如聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品,開拓新市場,建立生產(chǎn)供應(yīng)鏈,由此形成一種既有競爭又有合作的競合機制。
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