隨著時(shí)代的變化，廚房設(shè)備市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境也發(fā)生著千變?nèi)f化。尤其是當(dāng)女性成為主要決策者，迎合女性消費(fèi)者的需求成為廚房設(shè)備企業(yè)必做的事情。作為廚房設(shè)備行業(yè)重要的一支，對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，在消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)個(gè)性化需求的同時(shí)，企業(yè)開(kāi)展差異化的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)在必行。

廚房設(shè)備行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生轉(zhuǎn)變

就剛剛過(guò)去不久的三八“婦女節(jié)”來(lái)看，有了更好聽(tīng)、更多的別名。阿里的“娘娘節(jié)”，蘇寧的“閨蜜節(jié)”，百度糯米的“女生節(jié)”，京東的“蝴蝶節(jié)”，e代駕也推出了“女王小跟班”女性專屬代駕服務(wù)……各大商家的任性“造節(jié)”表示當(dāng)下的女性消費(fèi)者已經(jīng)成為龐大的消費(fèi)群體，商家們也在努力地抓住女性用戶。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)女性消費(fèi)群體已達(dá)4.8億人，而在中國(guó)有78%的家庭購(gòu)買(mǎi)決策由女性決定或影響，有50%的男性產(chǎn)品也由女性購(gòu)買(mǎi)。以廚房設(shè)備行業(yè)為例，女性在廚具的購(gòu)買(mǎi)決策上很大程度地起了決定性作用。

“如何讓廚房變得更為溫馨?如何能買(mǎi)到性價(jià)比較高的廚具產(chǎn)品?購(gòu)買(mǎi)什么樣的廚具會(huì)讓生活顯得更有格調(diào)與情趣?”這些問(wèn)題往往是女性在購(gòu)買(mǎi)時(shí)經(jīng)?？紤]的問(wèn)題。隨著人們的生活水平與消費(fèi)水平逐漸提高，每個(gè)家庭的女主人都在努力地讓家里的每個(gè)廚具顯得更為自然。廚具在性能上已經(jīng)由實(shí)用功能向健康、環(huán)保、舒適方向轉(zhuǎn)變，在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，消費(fèi)開(kāi)始強(qiáng)調(diào)個(gè)性與情趣。對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，應(yīng)充分挖掘潛力，堅(jiān)持求新、創(chuàng)新、立新。

廚房設(shè)備企業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)在必行

在行業(yè)發(fā)展的初期，面對(duì)市場(chǎng)的龐大需求，廚房設(shè)備企業(yè)可以通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)能來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，在此階段，企業(yè)可能不需要在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)上投入過(guò)多的資金、技術(shù)與人力等資源。但是在行業(yè)發(fā)展的后期，整個(gè)行業(yè)將會(huì)面臨同質(zhì)化現(xiàn)象，同時(shí)企業(yè)為了銷售庫(kù)存不得不進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，如果企業(yè)在此階段不進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整與轉(zhuǎn)型，其將面臨在市場(chǎng)的洗牌中無(wú)法繼續(xù)生存的危險(xiǎn)。

目前，國(guó)內(nèi)一些知名廚房設(shè)備企業(yè)為布局中高端市場(chǎng)也紛紛提高自主創(chuàng)新能力與設(shè)計(jì)能力，發(fā)展高附加值的產(chǎn)品來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。因此，當(dāng)同質(zhì)化成為行業(yè)前進(jìn)發(fā)展的毒瘤時(shí)，廚房設(shè)備企業(yè)必須找到屬于自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，必須實(shí)施差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略，無(wú)論是在終端的布局還是在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)上，“窮則變，變則通，通則久。”

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