工業(yè)生產(chǎn)中的高耗能、高污染已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)嚴(yán)峻問(wèn)題。在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念下，綠色制造蔚然成風(fēng)，機(jī)械設(shè)備制造行業(yè)將面臨著新的調(diào)整，當(dāng)然，也面臨著巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。

食品包裝環(huán)保

在中秋臨近之際，月餅還未全部上市，簡(jiǎn)化包裝的呼聲就一波高過(guò)一波。目前，市面上的食品包裝材料主要有塑料、紙質(zhì)、金屬、木質(zhì)、玻璃、復(fù)合材料等，過(guò)度包裝不僅是原料資源的一種浪費(fèi)，還是環(huán)境污染的重要源頭之一，塑料袋就是突出代表。

在此境況下，食品包裝加強(qiáng)環(huán)保極其有必要。日前，亞馬遜引進(jìn)了一款紙箱制造機(jī)，可以將紙板進(jìn)行切割、彎折等，直接做成數(shù)個(gè)半成品的紙盒，再經(jīng)人工套在商品上。由于進(jìn)行量身打造，進(jìn)行包裝策略的最小化，它將資源的浪費(fèi)降低，業(yè)有利于緩沖環(huán)境壓力。就業(yè)內(nèi)人士分析，未來(lái)，精簡(jiǎn)、環(huán)保因素在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的考量也將越來(lái)越多。

廚房設(shè)備環(huán)保

從傳統(tǒng)廚房到新式廚房、智慧廚房，廚房設(shè)備行業(yè)的節(jié)能環(huán)保趨勢(shì)日漸明顯。廚房排放的油煙已成為第二大污染，成為不可小覷的污染源，直排抽油煙機(jī)就正處于淘汰邊緣。其次，廚余垃圾、廚房污水因污染問(wèn)題被口伐筆誅。

當(dāng)下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用，將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，成為了廚具行業(yè)創(chuàng)新的方向。在把握住環(huán)保潮流的同時(shí)，不僅能夠促使廚房設(shè)備的升級(jí)，而且環(huán)保產(chǎn)品市場(chǎng)需求也值得期待。近期各地?zé)緮偢鼡Q環(huán)保無(wú)煙爐具就是好的開(kāi)始，這也間接倒逼了燒烤業(yè)升級(jí)。

生產(chǎn)加工環(huán)保

烘干設(shè)備是一些食品生產(chǎn)中的必要配置，主要用于果蔬加工、糧食烘干以及部分產(chǎn)品的干燥程序。改進(jìn)干燥設(shè)備，以環(huán)境保護(hù)減少粉塵和廢氣的外泄等，也逐漸成為行業(yè)深入研究的方向。而且，當(dāng)前烘干設(shè)備在節(jié)能減排上的改進(jìn)需求也很迫切。

業(yè)內(nèi)人士也表示，干燥技術(shù)發(fā)展將會(huì)沿著有效利用能源、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、減少環(huán)境影響、安全操作、易于控制、一機(jī)多用、大型化等方向發(fā)展。未來(lái)的產(chǎn)品將是集高效與綠色，變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。

在環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)峻的今天，每個(gè)國(guó)家、每個(gè)行業(yè)、每個(gè)人都需要為保護(hù)地球家園而努力。任何工業(yè)生產(chǎn)都離不開(kāi)機(jī)械設(shè)備的支持，食品行業(yè)也不例外，如果能在設(shè)備使用最大程度的減少能耗和污染，那將帶來(lái)巨大的改變。

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