近年來，隨著互聯網的飛速發展，廚房設備產品網購成為新的趨勢。不過，由于廚房設備行業是傳統制造業，且具備大件屬性，走電商之路仍舊阻礙頗多。廚具電商服務差、產品質量不過關的問題也屢次被曝光，很多消費者對網購廚具產品顧慮越來越重。

廚房設備電商市場問題頻出

近幾年，廚房設備行業整體環境越來越差，實體店經營越來越困難，很多商家力圖從線上運營中尋找商機，廚具產品不像快消品、服裝鞋帽在線上銷售那般火熱，但一直處于上升發展態勢，年輕消費群體不斷壯大，而屢次曝光的網購廚具商品問題將廚具電商推到了風口浪尖。

近日，國家質檢總局近日公布2015年國家監督抽查產品質量狀況公告。全年共抽查24505家企業生產的25345批次產品，國家產品質量監督抽查合格率為91.1%。從近5年的抽查情況看，產品抽查合格率分別為87.5%、89.8%、88.9%、92.3%和91.1%，整體呈現波動上升態勢。其中電磁灶合格率最低，僅為7.7%。

2015年電磁灶產品新增了電磁兼容檢驗項目，致使抽查合格率大幅度下降，同比2014年降低了72.3個百分點。

標準缺失、電商平臺把控不嚴是根源

業內人士表示，廚具電商規模越是不斷增長，越要解決售后服務、不合格率高發的問題，因為在網購市場發展的初級階段，不誠信問題波及的還只是小部分消費者，而一旦網購市場壯大，越來越多的消費者對網購廚具產品失去信心，我國廚具電商市場就難以成熟。

為了減少不誠信問題的發生，早在2014年12月，國家質檢總局出臺的 《電子商務產品質量提升行動工作方案》，提出出臺一批電子商務相關標準和規范性文件，力爭到2016年底，使電子商務產品質量國家監督抽查合格率提高10個百分點，其中產品質量追溯成為手段之一。出發點很好，落地卻不容易，至少從目前看來，收效甚微。

有說法認為，網購廚具產品合格率低的原因主要是目前電商平臺上的廚房設備生產企業良莠不齊，一些小作坊式企業盲目追求低價銷售和最大利潤，降低了對產品質量的要求，是這部分企業擾亂了市場秩序。筆者以為，這固然是一個重要原因，但很多大品牌商家同樣存在不誠信現象，可見，標準缺失和電商平臺對入駐商品把控不嚴才是根源。

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